【广式萝卜糕】跟乐妈学学看，不去茶餐厅也能吃得到 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【广式萝卜糕】跟乐妈学学看，不去茶餐厅也能吃得到

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 18 \| 浏览: 4275 \|倒序浏览 \| 字体: tT [来自妈妈圈] 【广式萝卜糕】跟乐妈学学看，不去茶餐厅也能吃得到 ... [复制链接]

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

1楼

+ G( c# s! J) u" N& G7 c& e+ A

过年啦，过年啦，乐妈今年做点不一样的年夜饭，【广式萝卜糕】，动动手就可以，不去茶餐厅也能吃得到。
来自[妈妈网iPhone版]

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

2楼

乐妈对广式早茶十分热衷，虾饺，烧麦，豉汁凤爪，萝卜糕...今天又成功做出一款年夜饭糕店。
3 I# m( u6 w9 m9 R" m2 D+ D
. G2 A6 b# b$ o, E" [

来自[妈妈网iPhone版]

点评回复引用

返回顶部

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

3楼

制作5 |% ?7 {3 K; f) o" }+ q
1:先将白萝卜削皮刨丝（切丝也可）用糖和盐腌下。

2:腌萝卜时可以把腊肠，水发香菇（提前泡）切碎丁，喜欢海鲜味儿的妈妈还可以切些干虾仁碎丁。备用8 i0 W4 [4 c0 E; U& e; d! y- D8 P

来自[妈妈网iPhone版]

点评回复引用

返回顶部

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

4楼

3:萝卜挤水，放在另一碗中备用' C6 d0 W* h! n$ Y$ e1 W. B

来自[妈妈网iPhone版]

点评回复引用

返回顶部

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

5楼

4:把粘米粉和澄面倒入盆中，用萝卜水和清水（共500g）把粉搅成粉浆
0 W/ i' e- v1 n- z

来自[妈妈网iPhone版]

点评回复引用

返回顶部

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

6楼

5:锅中倒少许油放入香锅煸香，再倒入腊肠，干虾碎炒香，当腊肠变成透明即可，放入适量盐，鸡精，糖，胡椒粉，盛出备用。$ U- e( L# [4 v1 }" C, {
& h7 f h4 H y
1 @9 N; }, G5 c
a3 [3 C0 s4 L! {/ Q

来自[妈妈网iPhone版]

点评回复引用

返回顶部

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

7楼

6:将萝卜丝倒入锅中，大火煮软，倒些香菇水煮开后，将刚才炒过的香料倒入锅内翻炒，$ O* R6 [2 R0 n" A) w1 P& ^

7 y/ x* g0 y4 U" m* t
然后调至小火，缓缓倒粉浆，边倒边拌（需要些力气，很稠)
( Z3 ]+ e9 N& G9 { |& \9 u, [2 {
3 p5 G$ u R+ e8 y* X& y

让所有的萝卜丝都裹上粉浆，炒至略微透明，倒入少许玉米油拌匀

来自[妈妈网iPhone版]

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

【广式萝卜糕】跟乐妈学学看，不去茶餐厅也能吃得到 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

12 下一页

返回列表

育儿资讯

【广式萝卜糕】跟乐妈学学看，不去茶餐厅也能吃得到 ...

浏览过的版块