- 妈豆
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昨天3.8日女王节（嘿嘿！我喜欢这个名字，比妇女节听着高大上呢） 陪闺女在幼儿园参加了亲子活动# y. ]. F7 `& W
然后下午给老妈做了她最喜欢吃的酱牛肉8 k! P2 _2 Q8 m/ H
上好的前腿牛键子，猜猜这一块多少钱，真心贵呢9 ]5 K4 I3 u4 h3 R) k
6 u8 ] p* x) V. r7 {1 S, G
牛腱子肉洗净，切成大块，备用
8 a. M w4 g \* k
S$ c8 ~/ v+ ?$ S- F: W# K锅中倒入清水，牛腱子冷水下锅（这样可以除去血丝和浮沫）开水略煮一下，捞出用冷水浸泡，让牛肉紧缩
. R# g! `5 Q9 P6 G1 u, N, b( u
6 {, S4 b D, T4 |* t将调料包（超市买的）、大葱、姜片、山楂干、红枣、八角、陈皮、干辣椒准备好8 N; V6 H4 P& M9 w% _" r& w2 D. j
* J* B8 d, L8 w$ J
锅中倒入适当清水，大火加热，放入备好的调料: K% G: t& p0 ~
再加入酱油、老抽、糖、五香粉: C# W8 A% f& y A4 B p8 B
' M" [7 z( t6 L, y; k# ^# j0 l. m9 F/ Q) Y X+ e- R3 P
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发表于 2016-3-9 15:05
发表于 2016-3-10 17:48
