- 妈豆
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: y$ e) z4 W, ?+ v1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面7 w/ ^: Y& y- R4 p) y* S
2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末( }8 h+ D/ k5 {: Y* \
3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀, t, T9 {+ P f# W+ p$ }$ S/ i: h
4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!5 j3 F3 ]% n- s( h3 B
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