- 妈豆
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0 K' N! o' u' ~; r7 D7 ]
' Q4 s, W. [ s O& i1 C+ P1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面
# M/ F$ B' d* ?) A; b, w% |2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末
U3 ^) O4 B- n3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀
$ A* V3 w' {$ C' a4 Q- W1 ]4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!
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