- 妈豆
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- K* p; f; A& X3 P1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面
" _% O7 V. P4 G# X7 @2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末
5 [0 b1 C" W( W! Y3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀
: Y6 t' U/ ~& o* x* D- \( n" {, W4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!3 F- j& Q, y0 D* Q; A8 s
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