- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃9 d# h t& \" b1 @! Q- a8 M
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了% _! ]8 T- S Q, M
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用0 k1 Z; k/ D9 k; i) E/ [
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐! S( l7 f( v; m/ S7 j. r) z9 S
可以只烤肉8 n" D/ k; i5 ]9 N5 ^: J5 _# l
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
( f$ O/ |& X2 p1 i烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
) Z4 {$ U' w7 R熟了
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% h7 `: {9 Z9 O. i( P) A放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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* w% \/ ^) n1 y$ u: _: l成品，刀工不精薄厚不一4 Z0 H8 E( G- `+ D0 k" J0 R
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发表于 2016-1-13 15:05
