- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
x8 B! V. F, T0 ]. I: @$ a& M" r蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
9 e( x4 u5 z" H羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用8 Z! S# { k) c; K$ e, W8 b3 v: T
2 a; R% i1 v7 I4 H4 H9 q" f烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐& s: c8 n( n( I& Y
可以只烤肉
4 N+ S/ m* P: O; {
- d" e0 s3 }. T也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了 _ X u2 ]8 F: S1 ^+ o
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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M! m8 _* n, K9 {) e% i1 K熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻: [. V( A/ g% Z# ^- H
熟了1 U# h6 @! z' |- A
1 Z. _8 Z9 w# P% z; P$ M- V放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品，刀工不精薄厚不一 l' A S& [" U# b0 a
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发表于 2016-1-13 15:05
