- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃/ `$ j1 U6 f" B/ d
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
- ~3 m' A' ]' U* c3 o1 d+ A: H羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用/ C H2 V2 Y7 }
- T' ?* y7 x4 _
烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐6 Z" c' F5 i# G4 D' z% i+ {. d
可以只烤肉- x/ T/ h* w4 G* E$ i
- W% [- t7 _, `) u
也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配 i3 {( Q4 K- j: H0 S; k# k1 V/ z
, T( C* F% M- [6 D* y
再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了) @4 c1 d' I- F
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了0 L, G) K# C& Y |
2 V- Q) q' K- g0 C" `, ^熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
2 q7 {0 e2 ~2 {1 g0 ]熟了" p$ ?* q; k5 b I
, U9 z5 z/ @# u$ Q. ]) m$ B放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了4 Z0 B2 C, Q d2 }$ t7 L
- w, I; C# `8 u
难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
O- f2 n% ?0 _/ q! G
" J) n, f) F4 n% L& J5 E) v* n成品，刀工不精薄厚不一- ]+ f+ f: K7 [+ r7 K7 M, ^7 V4 f
) L7 a( j! A3 F! O& Q1 Z0 o) d- \. l+ X7 C3 F5 m, k
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发表于 2016-1-13 15:05
