- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
1 s3 B7 L& e+ t蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了/ N5 ?5 w: O1 _' Q- T
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用& H/ w( m7 |! b# N4 G6 j+ E
/ z3 ?, B6 g4 \8 f
烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
" x1 q1 N7 p( ]9 q4 _$ |6 }& F可以只烤肉
! k1 L- _& o3 S+ R+ D! i
) N K t6 j( Q8 G( x ^: _6 ^+ l |也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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/ `, f# I4 |) A V再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
' S" ~# n9 }. `- {烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了, H! U, T: D- b( T
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
! v/ w& R, `7 g+ n! G) N* t熟了
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了/ s7 `& g. ~0 r1 h+ {
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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' t( B3 q9 D1 X( t( K* e* t9 Q4 s成品，刀工不精薄厚不一
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发表于 2016-1-13 15:05
