- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃; c. O6 `( _& r
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
: J; P. |; d6 W6 Z羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用+ C5 S( O* |: x Y2 l; p
I- H0 Q( [- s3 j- q' F6 Y7 u烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
) W: N" o8 [ r8 R可以只烤肉! c `- A3 u& b/ Z1 r# {7 ]0 A
. D5 i/ d- K8 @( k也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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, d; }; J3 t9 U2 b: p再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
% I. s W' S) W" B" D2 ]烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了3 e( V9 ^9 y) ?- a. Z9 F
; C, l: p P. ?/ \ A+ a
熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
9 I1 k6 y1 A# r. N. E# o熟了& }& p" x. W5 ]4 R% {
2 V3 _7 S. o$ ]2 l! W4 f1 N1 H7 k放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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) @* z7 h# w7 Z* W5 ]成品，刀工不精薄厚不一
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发表于 2016-1-13 15:05
