- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃# K' V% D; z- ?, @( i
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
5 H9 D u! T1 ~3 L0 d羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
* X. s/ i# y- C可以只烤肉8 }. N% m. A9 [4 a' |9 f
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配1 P& ?% W- W& e/ w( x
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
5 ?6 x- e1 [3 X% \烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了: c( ]! N/ n7 i5 w5 S
' o, _/ i8 ~# U9 B. S# ^熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
O3 V, `, O: o+ N0 d9 d熟了5 u4 r" U J: A: x0 r1 L& R5 F
% V0 T7 ?4 S$ @+ I" y# ~放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了" q. t( O2 [, {$ j- k
$ y, Y9 U) @6 c1 ~6 I4 P# `2 ^* w
难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK" X% W3 _9 q+ o, J0 k
6 K6 A4 b( W' D* m m" _成品，刀工不精薄厚不一
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发表于 2016-1-13 15:05
