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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑 * D$ ^+ E" d. D0 b
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, e3 P0 a9 \. l: }7 J
: |( s) S7 d5 m; p芋头花菇焖饭
; Y. R* G( i4 E" S制作芋头花菇焖饭的原料：/ O3 `# e& a2 {, ? z, W
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯) v; u* Q5 F: o- F: O2 f
调味：盐适量、酱油适量! b- x! P1 S$ _$ g2 O8 u, ~
芋头花菇焖饭的做法图解教程：; b% e) U. C9 r: F) h/ M
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）* Y# x m* y2 S$ f( c' P& @0 m# e
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
% n, G1 B, s2 a" o- n3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁: R1 d5 d1 x/ Z5 M" K# J" V A
4.炒制变软后加酱油翻炒
( s" c% F" s3 V4 a; ^5.加入盐，调味2 f% \1 ~1 e5 K- q
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
" Y+ n* x! s: \ }* X' s7.按下 米饭/蒸煮功能
# K& B8 B+ L/ { D8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）* g3 q" b$ B3 ]6 j
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& C9 D& {/ ?7 X! o说明：) F7 O% S* a6 j+ i- Y# f( }# P
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
9 g2 a) Z! B$ q k. f2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
# m+ |" M5 K6 q1 z# T9 M3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
! i4 n [3 E$ G0 Z芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
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发表于 2016-1-19 15:10
