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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑
1 e" J# T2 ]0 r. O7 L4 y
0 D6 @8 e7 u1 G( G
8 `9 Z8 c2 Z0 w1 g: h/ H
! L% t. w" s+ w0 Y; C M! K7 }芋头花菇焖饭' u% I4 U ~4 C; T: y: m5 D
制作芋头花菇焖饭的原料：
8 h1 X/ _# j* ~+ W5 ?% j* g芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯' E+ r! U+ ^" P1 `7 L
调味：盐适量、酱油适量
5 o" h* U2 x" ~# A" Y+ W芋头花菇焖饭的做法图解教程：
4 V$ f$ L/ ~- w3 U1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）5 ]7 V" R- A) ] [
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
6 P7 N; ~, H B8 A0 A0 |6 T1 R3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
; [, {+ K5 ~: N4.炒制变软后加酱油翻炒
+ e' k) `/ J% e S: n7 V5.加入盐，调味1 e, V8 R8 n' _: D/ ~- A' \
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）; q, x' E* Y! W4 v# _* P
7.按下 米饭/蒸煮功能
k& @3 ]8 a8 N( o% } v* @8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）* R- I0 h! a+ f3 k/ J+ e
 % E9 r4 c" W: n0 J0 o3 W r; b
6 M8 e& g, q g! A说明：
7 [5 p& z; _. P3 V1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
4 z& D/ g6 g0 j; n) i2 m1 j2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
: j3 [. v; T; F2 ]& } z- m7 z3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
$ ?5 {# z- N9 m" k; }0 U芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
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发表于 2016-1-19 15:10
