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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑
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芋头花菇焖饭7 J/ D, U3 G! K$ X' L
制作芋头花菇焖饭的原料：
' Q) ~) Y' {6 ?3 Z+ r6 |芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
: V1 H* x5 u4 ]调味：盐适量、酱油适量
. ?. M8 z$ n( X* I0 c# q芋头花菇焖饭的做法图解教程：7 I! g4 L+ }% U7 C. M. R. _
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）
' t9 U$ c- N8 s* F8 a+ @2 { R( w2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
# i1 `1 v- G! Y8 q! r3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁, _( Y. b$ ~" p/ P4 O2 m% ]" v+ R G
4.炒制变软后加酱油翻炒4 g/ m" n% g& `0 F- N
5.加入盐，调味
6 R; d1 d& x( ^ d6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
& a( Y$ g% e5 y6 z v4 U6 U7.按下 米饭/蒸煮功能& h ]! l* y1 Q. T* a
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）/ g8 G$ q' e0 Z$ x/ Y* |0 F
 & E7 G$ M" J& U$ J- Q
2 D; a- O" G$ m( }% k
说明：; L" E# o7 @5 D4 ~) J
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）6 C* q: w: i3 Z3 R% A" w$ m
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
. Q% v0 M- V* @6 J) l+ ?" C3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
/ Q! q8 G) v( E: l$ L# G- V芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
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发表于 2016-1-19 15:10
