烹饪美味的芋头花菇焖饭的步骤及方法

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yaosuan

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1楼

本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑

  w7 b! F$ N5 g
芋头花菇焖饭; z' L8 Z! L' o; ]
制作芋头花菇焖饭的原料：4 u  i$ {* g4 N1 A; f' {
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
调味：盐适量、酱油适量
芋头花菇焖饭的做法图解教程：
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）, [* B( H! M7 }8 I
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
4.炒制变软后加酱油翻炒
5.加入盐，调味" l' Y8 ?4 N  j5 ?: ?! P/ H6 D
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）+ W! r9 ^2 B# n" z) h* Y7 U
7.按下米饭/蒸煮功能
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）8 \1 ~2 C0 x' A; Z/ K. A; C

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9 ~. h/ C) P/ o0 ?# ~
说明：, _; y4 O+ f$ r: F' L
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等 I' ~7 a- g- c
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。$ \, h# c. m* l0 ~+ z2 h D# o