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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑
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芋头花菇焖饭
4 J3 s, w& @& d n3 Z' u: O制作芋头花菇焖饭的原料：
& ]1 |* a& `/ g% S/ T) P$ { u芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯& Z: T& `' c; h( |
调味：盐适量、酱油适量
+ A6 _- J0 U: I. H芋头花菇焖饭的做法图解教程：
% b& r b2 z9 ~1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）" O: ]6 I5 i, a% F- L0 {/ J! h
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
6 G+ F8 t" f4 l" M3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁2 P2 E5 f) W9 t5 `' c
4.炒制变软后加酱油翻炒9 p" X# Y" E4 I1 P1 L" G: B
5.加入盐，调味
( W) Y" N, Y, r: b, Z6 S6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
6 {* D E1 h+ o5 x7.按下 米饭/蒸煮功能# ^+ {2 C, N( ?3 P" M' t$ z
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
6 n9 x, w& H/ ^6 G$ F% e
: Z0 N9 S7 s! ?. G& r& x4 P6 D
8 s3 t @! ]( S1 M, n说明：
% d' w5 F/ f) W1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）7 ^- b1 c2 ]: x+ G1 d0 A; a! G) \! t
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
# E. b) h( c3 b+ {# d3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
9 z: c* [% U! a2 S# i* t芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。# p% f+ ~9 N- D: d( n/ H
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发表于 2016-1-19 15:10
