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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑
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3 y: G* j( p9 v/ D" _6 O6 w$ M
! C! S1 c/ n2 K
* {1 Z, K7 k C Y( B5 P3 M$ k芋头花菇焖饭
+ x( t# V9 P- e/ D: P* S0 |+ W制作芋头花菇焖饭的原料：
+ t) }! R3 a6 N1 I8 ^! V芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯% F; p: ~. J9 V! m
调味：盐适量、酱油适量
$ H8 k5 Y6 y/ Q9 I2 K芋头花菇焖饭的做法图解教程：% Q2 |+ O% s k0 P
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）- D0 g. w& j: j
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用* s. k$ W0 s& h$ ]
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁, y& g4 O* o- `3 M* @. g/ p
4.炒制变软后加酱油翻炒" _$ N) t' {- j, f: W
5.加入盐，调味/ A, z- @6 l4 Y) `8 @1 ~+ b
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
, I& I( H" ] X# Q9 u; [& q( u7.按下 米饭/蒸煮功能
. m0 P0 O, J" z$ W/ Y; D8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）9 G$ x9 U3 M1 f
2 E: ]5 U/ t; f! [
6 r& Q: J6 T; Y. O+ B说明：# h5 W. G$ a0 P5 ?& m
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）! m. T5 ~. X9 z8 C: K. e
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
% `: e% e8 S& O) R! }8 e8 y# B+ U- ~3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等3 z! q& P5 z5 i0 V0 b; e6 I
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
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发表于 2016-1-19 15:10
