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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑 4 L: h! E" a* u/ c" h$ P5 g
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 : ~- c( {9 C7 s |" g( |7 ~
j% H1 G, k6 k! S芋头花菇焖饭
9 Y/ w3 N, V0 m o: n$ X; a制作芋头花菇焖饭的原料：
1 D6 r O3 C# { h! X芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
6 p, C1 E1 ^! C) G( Q: _调味：盐适量、酱油适量. R! i1 }& ]' S7 M0 N, V8 x
芋头花菇焖饭的做法图解教程：
* d8 l( o4 ]; P, a7 n9 P+ z8 s( M1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）# \2 S% `! |, X1 Z8 D% j+ L( j
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
1 `+ N% [$ ]" W+ q6 V2 e+ J8 P2 t3 S3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁. @; T2 ~( p, p: j0 ]' O8 `! w5 u( C: ~
4.炒制变软后加酱油翻炒/ } \! v9 U4 l& m9 n9 A+ o& |* n2 B
5.加入盐，调味
+ D. M; ^- A6 B8 \0 \$ x( N, M6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）+ g' Y& n4 X+ _# e" q, x6 g& H
7.按下 米饭/蒸煮功能6 O/ a. K+ J" k/ ` T2 F# @3 @
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
! z' i- C# ~% a, U$ M U/ _4 E 0 M+ s% E, T8 g/ t. ], r7 C& p9 U7 Y4 d9 R
+ j' \* W2 \/ G4 r
说明：. }& R. e5 H! C: L8 D; o. n
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
4 m6 p% C' ]! M2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
8 \; m% r) U ^* U& _3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
6 m3 a: d; x6 z. z* E1 l芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。- N% O" L: V* |$ R
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发表于 2016-1-19 15:10
