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本帖最后由 MK205 于 2016-1-11 11:58 编辑
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肉很整，喜欢吃香菇的话就往里加几朵，也很提味。1 k9 j' F; R2 a- z
' |9 G! z/ Q( [2 N6 L方法：新鲜鸡腿肉剁成小块，用盆接冷水，放进去拔2个小时，这样处理会干净多了。) f: Y( [$ X+ N# A' H8 C' z5 c3 R s6 M
然后用锅接凉水、开火，鸡块放进去至煮熟，撇开血沫。
_0 X* m7 w# c配料有桂皮、葱姜、黄豆酱、精油、白糖、一点啤酒，; M/ o1 C* R1 Y2 i
其他的就按照家常炖肉的手法来就好了，不用炒糖上色哈。
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发表于 2016-1-11 11:50
