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本帖最后由 MK205 于 2016-1-11 11:58 编辑
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肉很整，喜欢吃香菇的话就往里加几朵，也很提味。' _. X0 Q* ^3 z9 a; G8 p
4 b/ j& y. Y: G7 K7 _4 S方法：新鲜鸡腿肉剁成小块，用盆接冷水，放进去拔2个小时，这样处理会干净多了。. a6 D" Z E* c5 `: t; {3 Y( y0 f
然后用锅接凉水、开火，鸡块放进去至煮熟，撇开血沫。
* Z! N6 M0 `8 B配料有桂皮、葱姜、黄豆酱、精油、白糖、一点啤酒，5 A& {/ }1 ^# H4 {9 Q
其他的就按照家常炖肉的手法来就好了，不用炒糖上色哈。) B4 I4 z( y6 ~/ h& n# j$ h
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发表于 2016-1-11 11:50
