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[大秀私房菜]

说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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1楼
发表于 2016-1-12 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:56 编辑
- Z: s5 D% c8 O8 n
1 L% P! q1 c3 m2 N/ I  p
8 d/ w1 s" X! V( M6 B, {  X' h7 Z$ h那天从网页上看见一个帖子，就是讲米饭的吃法的，花样特别多，0 a0 o  p( g6 v8 W! {
但我选择了一个最简便的做法，而且也符合家人的口味，
* z) f* k5 }* [7 Y$ }$ n就叫【鸡蛋米饭煎饼】吧。! I2 H! k) }* g$ p" X! B, w, B( s

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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2楼
发表于 2016-1-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:57 编辑 8 O6 g+ s3 G/ u+ c4 u9 O* j

6 s  i5 [- b, X
材料：
鸡蛋 2 个，剩米饭半碗，白糖、盐适量，葱末、火腿丁。
还可以往里加黄瓜丁、榨菜丝等等。

- m+ V: w1 w. Z2 I3 O% U  J3 Y
做法：
1、准备好鸡蛋、米饭、调味料。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
0 Z* O0 J  j4 P; S# j6 j- u
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

+ f" \/ v/ M5 U9 ^: D
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
( y3 ]7 t' K3 m. c8 [

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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3楼
发表于 2016-1-12 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 17:03 编辑
( C* A0 L! R9 Y  y; i6 e1 p  K5 C" H# }, D' M# e
2 _# c/ N/ Q$ l5 L

8 A& f4 Q' M& {- o4 f0 c* G大家也说说，厨房里的边角料怎么处理的，不浪费是美德。
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负婆爱宝

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宝宝生日
2014-1-18 
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4楼
发表于 2016-1-12 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大赞，我也要学一下  给我儿子做去
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珍珠港

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宝宝生日
2010-09-12 
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5楼
发表于 2016-1-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意回头我也试试
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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6楼
发表于 2016-1-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 负婆爱宝 的帖子! j1 z" r0 ?# u& N- j, y( F
9 t( }4 B/ n0 S% h  [7 \4 O
哈哈哈，互相学习哦
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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7楼
发表于 2016-1-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 denglaolu1258 的帖子
6 `" I7 f2 Y: q( I! S( ~/ h5 A/ @' Y8 c0 X# y  W) W" [- o
谢谢捧场
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说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！
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