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[大秀私房菜]

说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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1楼
发表于 2016-1-12 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:56 编辑
: ~. J0 ?, s. N$ O$ B& C/ V; u- R2 Z- `# L3 t( t

6 F+ q8 l6 c+ H0 V那天从网页上看见一个帖子，就是讲米饭的吃法的，花样特别多，
6 u+ C" d7 K# v5 Q& {* ]: ?! R9 y但我选择了一个最简便的做法，而且也符合家人的口味，) U% B5 W! \& Z% K: \. [* P, l
就叫【鸡蛋米饭煎饼】吧。
) i/ q* ^7 m+ c! C& F
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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2楼
发表于 2016-1-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:57 编辑 3 D9 `: C( F+ |% p
8 A; ?( t; h/ E6 B
材料：
鸡蛋 2 个，剩米饭半碗，白糖、盐适量，葱末、火腿丁。
还可以往里加黄瓜丁、榨菜丝等等。

( l( T6 V* v3 d/ ?8 g
做法：
1、准备好鸡蛋、米饭、调味料。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
& K0 r% R3 t( U: J0 i' g% _4 I
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

" L( S  w( L3 M; N& h& R
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。

" x3 j3 Y+ J  k6 {3 }1 T

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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3楼
发表于 2016-1-12 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 17:03 编辑
# p8 S8 \# a. g( A1 N) z' x
6 X3 R0 v2 p3 j3 ]4 ?! c3 b, U' U+ b. F; q

4 ^0 t9 I) V/ c6 ^大家也说说，厨房里的边角料怎么处理的，不浪费是美德。
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负婆爱宝

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宝宝生日
2014-1-18 
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4楼
发表于 2016-1-12 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大赞，我也要学一下  给我儿子做去
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珍珠港

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宝宝生日
2010-09-12 
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5楼
发表于 2016-1-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意回头我也试试
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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6楼
发表于 2016-1-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 负婆爱宝 的帖子" @0 g0 {. ?7 H: J2 a
0 `( `' m  q, q4 I! W! M
哈哈哈，互相学习哦
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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7楼
发表于 2016-1-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 denglaolu1258 的帖子
3 n' g3 {* F2 s9 f# Q3 K0 l0 M6 k* L/ V( W' H% {: P; T
谢谢捧场
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说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！
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