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[大秀私房菜]

说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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1楼
发表于 2016-1-12 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:56 编辑 % x  f, V* U) ^+ o( t

% D$ F/ U- E# M
7 v* j- {0 j4 m. g! |2 w. P2 G那天从网页上看见一个帖子，就是讲米饭的吃法的，花样特别多，+ B) b8 u; r$ s( Q) N: {0 Q
但我选择了一个最简便的做法，而且也符合家人的口味，2 m! I( [; t- X: n2 C, e, N) f; ~# e
就叫【鸡蛋米饭煎饼】吧。* h( b5 x9 K; R) e4 k* t2 i( n

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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2楼
发表于 2016-1-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:57 编辑
) j7 n5 \/ N! B/ H7 [1 [
* Q9 T) F: Z  S9 U3 P% l
材料：
鸡蛋 2 个，剩米饭半碗，白糖、盐适量，葱末、火腿丁。
还可以往里加黄瓜丁、榨菜丝等等。
; `) |: ^2 b. V8 ^7 k
做法：
1、准备好鸡蛋、米饭、调味料。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
2 S( a4 R6 h/ k: s& e/ m  m
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
4 Y! N9 e" Z- m+ h  H% f6 H
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
$ X+ s7 I2 L5 ~

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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3楼
发表于 2016-1-12 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 17:03 编辑
* Z, }0 |7 s8 ]6 c, u; O2 z# j7 q1 p! b

8 A. P8 k* o: I. e2 s( E4 ^( O- _) W( q  a$ P
大家也说说，厨房里的边角料怎么处理的，不浪费是美德。
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负婆爱宝

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宝宝生日
2014-1-18 
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4楼
发表于 2016-1-12 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大赞，我也要学一下  给我儿子做去
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珍珠港

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宝宝生日
2010-09-12 
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5楼
发表于 2016-1-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意回头我也试试
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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6楼
发表于 2016-1-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 负婆爱宝 的帖子$ q8 ?1 ?& H" r2 T3 N% k# F

& z8 ~; v7 y) i哈哈哈，互相学习哦
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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7楼
发表于 2016-1-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 denglaolu1258 的帖子7 }7 C3 f3 f% E7 d& P; e3 w
# m7 t1 L, e7 l+ J# M3 a$ j5 C
谢谢捧场
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说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！
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