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[大秀私房菜]

说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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1楼
发表于 2016-1-12 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:56 编辑 0 k1 c, l% R6 _! P' E7 d5 r
, @; I/ D, m8 l6 D8 F& _% W
# F, g" \" c" N, a& A/ L5 G8 c! j6 ?
那天从网页上看见一个帖子，就是讲米饭的吃法的，花样特别多，
% ^9 c* J9 D, h$ ]) n* G2 D但我选择了一个最简便的做法，而且也符合家人的口味，
, r5 p1 @# e" J) M$ _, Z$ T1 G$ \就叫【鸡蛋米饭煎饼】吧。6 ^* }6 T2 e6 k8 K0 U2 C

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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2楼
发表于 2016-1-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:57 编辑 ' d6 b/ b8 S0 A2 S; @  G& j
/ K6 u( D/ O6 `; o, H3 |
材料：
鸡蛋 2 个，剩米饭半碗，白糖、盐适量，葱末、火腿丁。
还可以往里加黄瓜丁、榨菜丝等等。

5 \2 I) \) C8 q, @( Z% Y
做法：
1、准备好鸡蛋、米饭、调味料。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
! r" Z  c& s* v' {: H& U" c
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
; K) F; R" U9 }  h6 f9 U
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
$ |% U" _$ p: u* ~  m$ s/ m

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思芜丫丫

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宝宝生日
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3楼
发表于 2016-1-12 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 17:03 编辑
7 S9 `7 E! H& u, \
, I; @" X1 ]+ B9 T4 O. H
1 \. l/ g; ?5 N! v3 H+ s3 Z# v; P( N
大家也说说，厨房里的边角料怎么处理的，不浪费是美德。
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负婆爱宝

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宝宝生日
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4楼
发表于 2016-1-12 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大赞，我也要学一下  给我儿子做去
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珍珠港

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宝宝生日
2010-09-12 
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5楼
发表于 2016-1-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意回头我也试试
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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6楼
发表于 2016-1-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 负婆爱宝 的帖子
' X  \$ ]/ `; o) ?/ A! K2 h* y( }
3 ?3 [: t& r2 ^) }' O哈哈哈，互相学习哦
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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7楼
发表于 2016-1-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 denglaolu1258 的帖子: c* _4 S  [$ l( w; O* ^& f

' S2 A7 M+ F( s) @谢谢捧场
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说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！
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