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[大秀私房菜]

说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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1楼
发表于 2016-1-12 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:56 编辑 0 L% Q; P3 b* R8 I# V
+ U! r& X4 l0 b5 u: c4 ~& ~

9 q; e) y% E( r' y. B那天从网页上看见一个帖子，就是讲米饭的吃法的，花样特别多，
1 x1 O/ q$ E% f) u6 U) ]3 R- s; E$ O% I但我选择了一个最简便的做法，而且也符合家人的口味，
+ p2 e0 D+ Q( c7 B/ j3 v就叫【鸡蛋米饭煎饼】吧。: n2 b# f; W4 m& P( ^- a) d! n

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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2楼
发表于 2016-1-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:57 编辑
& ]6 i8 c- o) ?, @# C  `6 p9 B, h: K
材料：
鸡蛋 2 个，剩米饭半碗，白糖、盐适量，葱末、火腿丁。
还可以往里加黄瓜丁、榨菜丝等等。
+ I8 @7 K: b8 Y" b2 Y8 d# w
做法：
1、准备好鸡蛋、米饭、调味料。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
" ?1 y% s/ s( F1 q! ~
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
. R0 h! `. H( X
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
* @6 [  }" n8 _, P- y

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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3楼
发表于 2016-1-12 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 17:03 编辑
$ G! g( N. K3 t$ {
' P, C' J4 g, D7 o7 S) \% [7 K8 I: f* w

' A8 t" y, e" q1 y! H1 `# h; Y! Q大家也说说，厨房里的边角料怎么处理的，不浪费是美德。
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负婆爱宝

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宝宝生日
2014-1-18 
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4楼
发表于 2016-1-12 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大赞，我也要学一下  给我儿子做去
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珍珠港

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宝宝生日
2010-09-12 
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5楼
发表于 2016-1-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意回头我也试试
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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6楼
发表于 2016-1-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 负婆爱宝 的帖子
, l6 h1 s9 ~/ e1 |# D& }" U' F% V& u( o( X
哈哈哈，互相学习哦
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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7楼
发表于 2016-1-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 denglaolu1258 的帖子. A8 z5 Y9 [# \" j( {

* F  S# y' R$ U" O8 c谢谢捧场
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说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！
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