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[大秀私房菜]

说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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1楼
发表于 2016-1-12 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:56 编辑 ; N5 Q1 O* g9 E* b. C

+ V0 [$ [. q6 y. d  D, a- `( w9 t2 I7 i! q$ S2 N
那天从网页上看见一个帖子，就是讲米饭的吃法的，花样特别多，
5 K# C. U; U3 r' v9 H/ q- c但我选择了一个最简便的做法，而且也符合家人的口味，
+ A9 j* U* k! H* E就叫【鸡蛋米饭煎饼】吧。# V) a& O9 r" H% @

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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2楼
发表于 2016-1-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:57 编辑
; d7 K$ F9 x- I+ q2 b6 V$ y8 F. J" `9 h9 u! x- z% X, v0 I
材料：
鸡蛋 2 个，剩米饭半碗，白糖、盐适量，葱末、火腿丁。
还可以往里加黄瓜丁、榨菜丝等等。

% v! H, ^( {* ?$ F5 T3 R
做法：
1、准备好鸡蛋、米饭、调味料。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。

# S& U8 t  ]! _8 {
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

$ ?7 w( u, I6 F$ D7 c4 v
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
! Q7 F8 o' a* B8 u* o

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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3楼
发表于 2016-1-12 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 17:03 编辑 ! g8 @0 b3 |8 O5 {) f

! ]& {; G* @+ d
4 N9 A! a6 B3 Y& o9 d5 z
3 B% e% y2 D4 j) H4 `大家也说说，厨房里的边角料怎么处理的，不浪费是美德。
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负婆爱宝

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宝宝生日
2014-1-18 
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4楼
发表于 2016-1-12 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大赞，我也要学一下  给我儿子做去
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珍珠港

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宝宝生日
2010-09-12 
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5楼
发表于 2016-1-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意回头我也试试
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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6楼
发表于 2016-1-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 负婆爱宝 的帖子( a& n1 ^% B0 d; y1 k* [, }

$ s9 j) u8 c: [) _哈哈哈，互相学习哦
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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7楼
发表于 2016-1-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 denglaolu1258 的帖子7 D) C2 |) ^$ g& {

: E- v5 w. B' k. T7 F* r3 z3 N谢谢捧场
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说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！
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