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[大秀私房菜]

说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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1楼
发表于 2016-1-12 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:56 编辑 : }; `/ I0 d  v  r& w. ~5 J
/ E1 `+ A+ Y) f& O5 k
) p: r0 m6 l% V/ ^; O% z$ N2 F
那天从网页上看见一个帖子，就是讲米饭的吃法的，花样特别多，9 B! |7 D, q- t) d: X
但我选择了一个最简便的做法，而且也符合家人的口味，* `  u) B: Y1 N3 ~- z  |4 G% a: S
就叫【鸡蛋米饭煎饼】吧。
/ `" D9 X" d& p% f; r. {- g
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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2楼
发表于 2016-1-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:57 编辑 ! [! Z' v# E3 \' |7 F% \
! R' w* [! g$ R3 Y5 L$ R  `* t
材料：
鸡蛋 2 个，剩米饭半碗，白糖、盐适量，葱末、火腿丁。
还可以往里加黄瓜丁、榨菜丝等等。

; G6 z6 W  R, K! ^8 l
做法：
1、准备好鸡蛋、米饭、调味料。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。

% a, ]& @: P/ p& z- b& a
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

6 L2 t7 h, t! y- i& l3 E
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
/ t/ Y0 }( ?# ^8 W- ]( t

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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3楼
发表于 2016-1-12 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 17:03 编辑
$ M& Z7 F' o! }* B) X$ P' Z8 n
0 T2 U1 i% L# ^1 E8 ?8 j/ z. c+ ^' _2 \  T+ m- W# F6 |( k

$ Y1 N- e, F. D+ @4 `& }3 l大家也说说，厨房里的边角料怎么处理的，不浪费是美德。
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负婆爱宝

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宝宝生日
2014-1-18 
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4楼
发表于 2016-1-12 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大赞，我也要学一下  给我儿子做去
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珍珠港

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宝宝生日
2010-09-12 
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5楼
发表于 2016-1-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意回头我也试试
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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6楼
发表于 2016-1-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 负婆爱宝 的帖子. ^8 l4 w: ~* V0 K7 z

( [/ e1 l: Z$ X. G* t$ k哈哈哈，互相学习哦
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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7楼
发表于 2016-1-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 denglaolu1258 的帖子% e0 M) A: ]  [; t: J3 ]# l

) I; E" V  r0 T9 Z; B谢谢捧场
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说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！
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