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宝宝生日
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发表于 2016-1-12 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 g9 n5 g3 _: n. [  U+ ^  主料:带皮五花肉400克。* ?6 T2 K+ o. G' e
  配料:鸡蛋50克、面包糠30克、生粉20克、吉士粉20克
1 V9 N; s: x; J( r! a5 g  调料:植物油、精盐4克、味精粉4克、鸡精2克、米酒10克、整干椒50克、香葱5克、香油
7 O3 g+ Y2 T. R7 u  烹饪方法:8 d% s5 \0 s: d
  1、将五花肉洗净,入锅内煮,切成5厘米长,3厘米宽,0.4厘米厚的片;0 Z, ]6 N7 U3 Y* J' {
  2、整干椒切段;香葱切花' i( ?; K2 ]3 E- t* [0 ]
  3、将五花肉放入盆内,加入精盐、味精粉、鸡精、鸡蛋黄、吉士粉、米酒、干淀粉拌匀,再蘸上面包糠待用。
1 U% h5 v" }. q, |, X1 h( T  4、净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热,下入五花肉炸至金黄色,倒出沥干油。3 O/ m% ?  p* b& E% G- M
  5、锅内留底油,烧至五成热时,下干椒段煸香,放入五花肉片,加精盐、味精粉炒匀
+ w2 p7 O% A7 `  [8 [3 ~  6、淋香油,撒葱花,装入竹篱内即可。
# i( k: T: L9 R, [  C

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宝宝生日
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绝对收藏啊,谢谢
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如何烹饪好吃竹篱飘香肉的方法
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