- 妈豆
- 915
- 昵称
-
- 经验值
- 815
- 在线时间
- 8小时
- 注册时间
- 2015-9-28
- 积分
- 823
- 精华
- 8
- UID
- 34635564
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 40
|
鱼泥青菜番茄粥宝宝的美食
4 S+ U! ?) S8 V; I F" }" R 主料：6 r8 K0 k5 i% j! i6 O7 c
熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油
B4 b1 S/ u& V' _, W9 z* o) l9 s6 s1 _% }1 C2 C% G* \
8 c7 l. _4 g S1 l. o, S' `" ^7 D: r! x6 W( f/ o
做法：
) ^$ L, L. V+ h# y 1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥; m! W6 U, {( ^0 h8 S$ y
2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;7 J7 K4 l, \* v- O
3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;0 l; X8 Y1 q3 U( n% C8 u7 N1 b, s
4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。9 i) @+ P# _% w; }' N
小贴士：鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。$ X u2 T* z1 Q2 S4 j1 E a
% t+ ~' e, k/ Q- h' |. b3 |: t2 w1 r7 U% J9 Q4 @9 s+ @2 J* C
+ l i7 E' U2 C0 C
- f% o) F* ^( e0 }
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2015-12-8 16:34
