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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 40

1楼

发表于 2015-12-12 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

主料：
　　母鸡 1500克猪肉(瘦) 250克$ l! [" e' C8 h. ?
　　辅料：
　　党参 15克茯苓 12克甘草 5克熟地黄 10克当归 10克白芍药 10克白术 10克杜仲 15克( f- r; A6 m" K! U2 Z; O* b
　　调料：' a; E& m/ M. a) a) v
　　大葱 10克姜 10克盐 8克料酒 10克9 L" C; @) k* Z7 z, }3 }9 k" j! F

  E/ B! ~; Y, f( d
　　制作( J% c" b: ?+ _$ C5 J& P
　　1. 将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。
　　2. 母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水;洗净猪肉，切块。9 {# z+ [  v/ w  L! G" i- T9 E* Q& f  Z: ]
　　3.将鸡、猪肉、药袋共放入大沙锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。  \9 c4 i4 R: {$ p) ~' Y- u3 I
　　方法:1 x1 H# p5 R  ~
　　将药袋取出，喝汤，吃肉，作为三餐菜肴。

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 725

2楼

发表于 2015-12-23 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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