要的就是优良食材造就的无需剧本的纯正美味！12月整月还69折哦！ - 吃在天津卫

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lain74

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1楼

无剧本串吧，即使在奥城这块餐馆林立的地界儿，其火爆程度也可以排到前几，其实他家的门面并不显眼，位于奥城商业广场C4的二楼，中原地产的楼上，是一个稍不注意就错过去的所在，但是即使这样，周五的晚上，他家可以做到满座！一定是有其过人之处！7 x, `3 M; l9 {  K* H1 ~2 U0 x7 ^- d
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首先看看他家的环境，裸露砖墙和铁制隔断，还有现代简约的木质桌椅和POP风的涂鸦壁画，最有特色的还是墙壁上各种各样的“场记板”，不像正式的场记板写的是电影电视中的镜头号、拍法和场景，这里的场记板可以说是食客当时心情和对自己的定义标签哦，比如说“本宝宝”、“御姐”、“天然萌”、“求带走”之类，具体是怎么个排列组合，怎么给自己的心情定义，就要看食客自己的喜好了哦，很多食客都会拿着场记板拍九连拍，这样组合出来的一个文字版的小品，有一种给自己当时的状况写剧本的爽快。他家的茶缸子也超有特色，每个缸子上写的标签也都不一样，我最喜欢的自然是“老婆说啥就是啥”咯，果断选过来当做自己的茶缸！
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lain74

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2楼

他家的菜品以烤串海鲜为主，烹调以简单的烤、煮、蒸为主，在保持食物原味的同时，突出了食材的鲜美，与这家店的店名不谋而合，无剧本，一切随心，只要有真东西在，不用过多的编排，就会演出美丽的华章，这也是饕客们所追求的境界吧。
先看看他家的凉菜，凉拌猪耳、蔬菜沙拉和凉拌黄瓜，做法虽然简单，但是酱汁调的恰到好处，开胃爽口

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再看看他家的焗烤海鲜类，锡纸花甲粉和锡纸虾仁豆腐，用锡纸盒将海鲜和其他食材放在一起在炭火上烤，不过多的加入其他原料，运用海鲜在烤制的过程中流出的汁液浸润其他食材，比如花甲粉里的粉条就吸足了花甲的鲜美，而虾仁豆腐里的豆腐就满满的都是大虾的味道。这样一盘端上桌打开锡纸盖之时，就有一股海货的浓香扑鼻，吃一口，无论是海鲜还是其他食材都浸满了鲜美的口感，口口生鲜。不仅仅有烤制海鲜，这里也有辣炒蛏子等辣炒海鲜哦，这种炒制海鲜多为辣味，适合嗜辣小伙伴的口味，又极大的保留了海鲜的口感，浓妆淡抹总相宜，都十分鲜香哦

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lain74

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3楼

海鲜粥类其实才是体会鲜味的最好方式，我们要的是鲜虾鲍鱼粥和鲜虾青口生蚝粥，大米的香甜和海鲜的美味巧妙融合，鲜、甜、香、醇，各种口感融汇一盅，既有暖胃的米粥，又有海味的浸润，一碗下去如一股热流入胃，口内留香，喉肠顿暖。- ]; n% z6 Y7 G2 \. p' v5 i
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说了这么多美味，再来看看他家的主打——烤串，无剧本牛小串是他家的特色，如手撕牛肉版热辣扎实的口感让人过喉不忘，还有腌制入味的烤翅，软糯Q弹的蹄筋，还有富含胶原蛋白的东北油边。最受欢迎的非炼乳吐司莫属，暄软的吐司厚片上抹上厚厚的炼乳和砂糖，还有特制的抹料，之后在炭火上慢慢烘烤，香浓的炼乳浸入到吐司当中，经过烤制，外酥里嫩，面包的纤维依旧弹软，口感和味道都可以达到满分！桌桌必点！酒足饭饱之后来这么一道吐司填缝，那必然是极美的！3 i% X6 ^9 S% n. J7 t, b, f
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和三五好友在这样一个无剧本的朴素小店撸串，真的是人生一大乐事！目前他家还开了蒸鲜海鲜馆和潮汕粥馆，整个十二月，三家店同时全单打69折哦！趁着12月的打折期赶紧去享受一下不打折的美味吧！8 X/ j- J) I5 |5 O0 C