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[烘焙DIY]

【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌，再一次被萌倒，谁能够不爱它 ...

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
1楼
发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑
7 ~0 d* S8 x% S  \2 F% R2 r5 Y2 Y9 j* ?0 q3 ]

4 k# W6 q# t! N. f2 H: m
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力

: `- B1 E* G& n: @( C
不自觉的爱上了它，超萌的...有没有
, S3 A2 J0 t) V- Z: }0 O5 X6 N9 G" o  P. n4 y9 R) |. f9 c
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有

% g# v$ l) ], D4 I
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花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦！

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依依の妈
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大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
2楼
发表于 2012-8-9 03:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑
% y9 p( {; \8 r- q0 K1 j
8 C, U8 U3 b" r+ @! `/ }; }
, ?2 b2 C# ~. h2 r8 z
准备材料：黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克
5 Q) j, q8 [. F2 g
: G" O4 _& }9 I# |5 q% R& t- f
黄油切成小块软化，软化后加入糖粉打发。

9 D8 q7 @  y3 B9 l$ O% O% Q* L8 Q
' G0 t' H7 V, Q3 k# p5 c4 I$ z1 e
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。
, C1 z" C7 ?$ Z& ]( e: a

4 u; [, F% x% f; d) X3 s* q1 I2 k
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。
& ?( A; n, J/ `: @8 ^3 }
蛋液全部加完以后，打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛，筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份：黄油（原味白色-160克）。 可可（巧克力色80克）。
抹茶（绿色160克）。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀，用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀，用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀，用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊，最好是能放进保鲜袋里，不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分
- b; `8 T8 \6 R* |3 M% E& d) `% Z
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形，放在黄油面中间（鼻子）。
+ ?5 q, f& K- O9 E* |$ g- n/ C' v; x' u3 y5 L0 L
取30克黄油面, 搓圆压扁后，盖住鼻子。
* i4 X1 |+ R! P; N7 @1 s
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边（一只眼睛），用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。) t: v# X1 d; u
同样分量的可可面放在另一边（另一只眼睛）
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁，压扁的厚的面片要宽一些厚一些。
- Q# Z7 ^" W8 F; h
5 \" k. P* _1 I+ G- e
8 a2 A, E. W+ b+ F- t
5 @3 {0 v$ [; |- `  T$ Z" S) v4 p: n4 f
0 h) r: E3 U1 t. Q8 \

0 P+ ~, {: m/ W2 ]: V  Z/ c

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蚂蚁集中营

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宝宝生日
2013-03-05 
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492 
3楼
发表于 2012-8-9 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，是够萌的
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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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4楼
发表于 2012-8-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 o: O; ^2 Q' T; o( Y
包住前边的黄油面团（上半边脸）。

  e( D& R: @0 T6 q( y
* z9 r1 g5 s4 R9 M
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方（一只耳朵），当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。
6 u* R" A8 M" s6 x, x4 t) d" H

0 d+ G7 w1 b6 ]: m" _' w. l
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方（另一只耳朵）。
) R5 q/ j( k2 U0 \& x+ l
; }' O; I' O8 z# {' H
正面看
7 z( ?# k9 F7 @  @$ w& @8 B6 }/ o6 C9 o

+ C. I) R* H. o. F. H9 H
取40克抹茶面，
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形，
放在两只耳朵中间，然后根据两耳之间的空隙再调整。

" |7 r# b8 f2 ?4 K, L" O: X

- o  H. l; {( U1 D( _4 b( i+ o
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来，
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。

' g9 ^0 ]/ Q7 P: o# `
5 ~* x( k0 l& M+ H& A# k7 W
再把面团正过来，
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了，然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。

, [3 U/ k( {8 G* U

/ X6 y( p$ c7 }& z  C
烤箱预热170度；拿出冻硬的面团，每一片切成1厘米左右的厚度。

- |+ M: z, s" l. V' I* q( f
+ w  J  L8 t* V2 V$ P% ]; Z. E8 E* J+ l
170度、中层、上下火烤15-20分钟，抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同，烤箱不同根据自己情况加减时间）

( g) @* B- n" y$ z; m* D8 y
# S2 N2 V5 _4 Z/ P: D
开吃吧

+ Y  n% d8 g4 s, G  H! M8 W9 U. Q

+ W" t6 q' P+ f

# t  W! i" J! A2 k& y  `
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栗子sevan
添添妈

大 本

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宝宝生日
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5楼
发表于 2012-8-9 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这小造型，宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40
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甜酥夹心

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宝宝生日
2006-10-11 
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6楼
发表于 2012-8-9 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了！
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美丽~灵魂
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-8-9 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
跟熊猫杠上啦，做的真好
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依依の妈
依依

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宝宝生日
20100706 
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8楼
发表于 2012-8-9 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑
3 c2 n  {" t; h4 R- t
这小造型，宝宝肯定喜欢~~
" g1 z& o& W! B4 G2 U# K  X
嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
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依依の妈
依依

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宝宝生日
20100706 
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9楼
发表于 2012-8-9 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这小造型，宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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