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[烘焙DIY]

【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌，再一次被萌倒，谁能够不爱它 ...

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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1楼
发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑
: Y$ E3 `8 c% r8 ]: Q
! X$ D5 P2 E' n* G4 e# G/ \* t; \& a# W5 }1 o& V/ p2 X2 G
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力

& \# O7 o4 g0 G6 Z& o5 y7 E
不自觉的爱上了它，超萌的...有没有
3 ?( w# r# j0 r" A2 [; n1 j& W9 }. b. E) F9 j- s) t. l
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有
) e1 V; @4 h7 t

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花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦！

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依依の妈
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宝宝生日
20100706 
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2044 
2楼
发表于 2012-8-9 03:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑 $ V4 A( ^* q0 ~# P
' ?9 r. v' \. C7 ~2 @& I9 @
) M. y9 o; W  y/ V1 k) E% }& H
准备材料：黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克

5 _4 N) L* ?& k) \0 Y( ]  \4 I

* @+ ]0 k5 T, d1 ^: ]4 l! D
黄油切成小块软化，软化后加入糖粉打发。

9 C; Z) t5 C8 L8 M& [4 f
5 d1 X+ I1 m5 A0 Z) ^; p/ \& U
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。
7 g4 A  C4 K; v

: B2 T: w; A! H
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。
9 ]& Q9 h* h; X; D8 @8 e
蛋液全部加完以后，打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛，筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份：黄油（原味白色-160克）。 可可（巧克力色80克）。
抹茶（绿色160克）。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀，用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀，用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀，用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊，最好是能放进保鲜袋里，不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分
- W9 G* {. k: k0 H5 I- J) `
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形，放在黄油面中间（鼻子）。
6 f6 d; w. Z  |/ H, }: L% X' u" e) d) l
取30克黄油面, 搓圆压扁后，盖住鼻子。) U' L8 l0 L+ ]# S  u
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边（一只眼睛），用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。
/ O; T& n  W+ [! G* f* [
同样分量的可可面放在另一边（另一只眼睛）
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁，压扁的厚的面片要宽一些厚一些。/ h8 ~/ g6 m& d% q, {- D
0 Y1 S" G# Y0 J, E( ?

! |  H* Q' O# u6 z: R$ F. I( m  g% c$ F/ b: b$ j3 H
* T8 M; }; E/ W! s1 U1 L

1 ~3 K3 ]/ X! u+ o: f3 I: w. q
  S1 \$ a* D" V- A

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蚂蚁集中营

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宝宝生日
2013-03-05 
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492 
3楼
发表于 2012-8-9 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，是够萌的
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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
4楼
发表于 2012-8-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- Y. `% {, O8 E+ H, D
包住前边的黄油面团（上半边脸）。

, b. [  w( F  P! Y$ v9 y
. a& C8 d0 E- i2 m. K3 u" a
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方（一只耳朵），当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。
; S- v2 w1 l  |  F' s
. {$ i5 C$ C, Z2 n3 c
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方（另一只耳朵）。

; i8 J8 S$ C! ?. e- B' j' l

% q, P- O: G, I0 T! y: {
正面看

( `* d/ c% I5 j" W! z1 K2 F

- u, R7 Z  E/ S8 o% {6 M
取40克抹茶面，
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形，
放在两只耳朵中间，然后根据两耳之间的空隙再调整。

8 A, `) Y/ ?' _3 M7 n; t0 j7 n0 k* ~; m
1 L) `, G; K8 L" N' Y7 t+ e- H1 N
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来，
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。

" F- h4 d0 D) x5 Y0 D
/ q: v: \8 _, Y7 n; n# h7 P1 Z4 f' S
再把面团正过来，
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了，然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。

' a6 B3 f+ M, i( q  W6 F

1 o6 ^7 W1 y4 y. y% l& }5 ]# V
烤箱预热170度；拿出冻硬的面团，每一片切成1厘米左右的厚度。

+ A6 r7 U- _6 |3 a) ~* a7 d! v

& T; B8 x4 J! K/ I$ v
170度、中层、上下火烤15-20分钟，抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同，烤箱不同根据自己情况加减时间）

  O8 l6 k- I: W& E

& Y0 H$ B* }# S* E; v. ^. F
开吃吧

' K# ^/ \5 S, t2 |! o: I

  A5 M& m; \& ?( f7 M: k. o  A2 w

$ Z" |; V; {1 L+ A
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栗子sevan
添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
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5楼
发表于 2012-8-9 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这小造型，宝宝肯定喜欢~~

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依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40
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甜酥夹心

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宝宝生日
2006-10-11 
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6楼
发表于 2012-8-9 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了！
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美丽~灵魂
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

7楼
发表于 2012-8-9 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
跟熊猫杠上啦，做的真好
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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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8楼
发表于 2012-8-9 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑
- e5 q  ~+ q$ Y' o
这小造型，宝宝肯定喜欢~~

: \' [" e" H3 s% F1 k3 v  t6 u+ G嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
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依依の妈
依依

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宝宝生日
20100706 
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9楼
发表于 2012-8-9 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这小造型，宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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