- 妈豆
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各类小菜延续了居酒屋的传统，餐前奉上，品种丰富。
. r% F; x& V* S7 G9 w6 Y牛肠，劲道弹牙，如果不爱冷吃，在炭火上烤烤依旧好吃，别有风味: _! }6 s- X8 ]1 v& F9 D/ |3 h
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龙虾沙拉，龙虾酱鲜甜，酱中龙虾肉丰富，料给的很足8 B0 Z/ m1 s( h3 B* G
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芥末章鱼，Q弹清爽不窜鼻，下酒良菜
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招牌刺身沙拉，这个要重点说一下，料超足啊！最上层铺的是厚厚的鱼籽，粒粒弹牙，下层是超多的三文鱼刺身和北极贝刺身！满满腾腾的，吃着超满足，最下层才是各种蔬菜，可以说各种刺身和鱼籽占到了这道菜的2/3！价格也仅仅58元，真是良心之作啊！; a# i/ Z& S8 v9 e8 D
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上选牛小排，光看看这肉质的纹理就足够让人垂涎三尺的了，真正的雪花牛啊，看看这纹理，雪白的脂肪与肌肉纤维巧妙融合，纹理鲜明、红白相间，烤制后油脂渗出，与瘦肉的口感完美结合，再加上炭火的木香，口感鲜美，入口嫩滑。+ _# g4 o: W. o$ E c, `; O" t
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4 U& @3 e: T, k' ?: ^猪颈肉，也称黄金六两，这个部位稀少而珍贵，肉质最为鲜嫩，烤后入口爽滑，并没有猪肉的腥膻气; [, {$ ^* B( L. z. q9 T$ ~9 a
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, W/ N: e9 x* C8 Y厚切牛舌，口感弹牙且营养丰富，烤制后蘸酱尤为好吃
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& X4 A( c! v- }% C- {蜜汁鸡腿肉，经过秘制蜜汁腌制，口感微甜而不腻，肉质鲜嫩不柴8 r, {2 J) T# n
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发表于 2015-12-11 15:06
发表于 2015-12-11 15:12
