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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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发表于 2013-7-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不用烤,能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天,坐办公室一直看咖啡拉花的视频,然后就突发想把这个放到蛋糕上!
& @' }7 l& c0 G; n5 T  z% R周日实践了一次,还算成功,才敢发上来,得瑟一下!
+ z9 n1 e( E6 q; F8 K* q# p& S还有一点,这个蛋糕不用烤箱,是蒸出来的,味道跟大桥道那个黄寿桃一样,很好吃!0 a# V1 p. S0 V$ N6 E: M
先上成品哈
3 t, y' Q+ M+ `  Y0 Y6 Z5 P, g8 n% M. x

* }; k  D4 k( \& L) r  |, g, S, y4 `
% O# P; @: o! o* {配方很简单,就是鸡蛋,低粉,糖这三种!3 d* y9 d  M  e/ A. }8 X( E
鸡蛋两个,低粉70g,糖70g; q7 d6 a7 i/ W. h+ u5 C
3 x8 K5 l0 U2 k' \
全蛋+砂糖打发,打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了
4 r. y$ z1 f  c! R0 r7 u
& W2 s( n/ j; w" n+ S3 d
+ M& ~) U2 ^* f7 v% X% ]9 }: O+ I3 F9 |5 b$ l
然后 分次筛入低粉,切拌均匀即可" N6 z2 v1 w7 F4 U, p) K
8 f" ~- _. {! K1 N5 U$ a* N3 ]

4 {5 y) C! S8 q( v1 E; o7 c9 c$ h% }) |" W) d5 p4 S
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+ a- ^4 T7 n& ]
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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将面糊倒入模具中,然后剩下一部分加一滴红色素调匀,装到裱花带里面, u" Y+ Q, S! S

6 N- q& _8 V! ^此时蒸锅做上水,等谁开之后再放进去
  |. I& H. Q" |% ~+ W: s2 ~我们可以开始拉花喽~
; t$ T/ c2 h8 P7 h3 h) t很好玩的& o0 b+ Z, y0 q! W' _0 G  E; O# P

能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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先在蛋糕糊中点粉色的小点,或者画圈,然后用牙签拉出效果来~我做了几个,大家可以发挥创意,自己想象啊~1 W4 Y. ?- |$ W$ {+ B% U

6 q/ o/ U# M5 M( }3 W5 y7 B" v" z) x0 S1 t* @
) [* f9 b2 z0 _6 P' k
9 N5 K, D* G6 P6 N" N/ i# n. n

8 N3 {$ N* @- a  o  F我们可以做出很多不同的图案~6 F. ?) U% O0 N: y* Z; l

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熊熊xx  哈哈哈,太好玩了····!!  发表于 2013-7-9 09:19
能能妈

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2010-10-05 
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6 o/ T8 q5 S# H. q1 Q  ^" L9 S/ J( B. q! r1 v% M. D

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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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把他们放入蒸锅,上屉蒸10分钟就可以了~& G& d9 s! u* A- ]2 G) \: z, ?

能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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小螃蟹5 Z. m' e/ [& E3 W& b8 P

; j6 f" p6 f  z0 d/ J% _8 v3 K; K. T% C% N这个应该是咖啡拉花的经典款9 Z$ y. i0 T; V) @2 c/ U. J( N
( f. F" Z$ f) h$ ~) I' P
( R% f  @  G& }' M
这个很简单,虎皮蛋糕的花7 A( P! d9 Q, X) n' n" u
6 C) [3 A8 r+ i" P& f9 q  E6 \

6 W! x9 ~4 R. B( f' u
& S8 |5 O  y0 h9 J& D( W: X这个是我最喜欢的心形拉花,我曾经用在很多的蛋糕表面# _* c6 K5 o1 _0 I6 ]; W2 |
; ~  x) ]$ S, W" H" k1 m, b7 P

* N: z+ B. ~3 Q# r: H2 \

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宝宝生日
2011-07-20 
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螃蟹的那个太可爱了~
5 |: r3 |6 C% [6 [1 i6 {2 i

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 事儿他妈妈 的帖子
4 t' C# Q) Q$ k+ x: \7 R3 [( U, G3 R! P- E) S
天~这是沙发么~

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绿光greenlight  是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈  发表于 2013-7-8 14:48
能能妈

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回复 事儿他妈妈 的帖子: A! f" z) e  y# u9 i- I
$ {. C* A1 b; P( l- s  ~9 Q, a
天~这是沙发么~
是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

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人才啊

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绿光greenlight  哈哈哈哈~你算伯乐!  发表于 2013-7-8 14:49
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【能妈玩烘焙】这个蛋糕不用烤~这个蛋糕能拉花! ...
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