【能妈玩烘焙】这个蛋糕不用烤~这个蛋糕能拉花！ - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【能妈玩烘焙】这个蛋糕不用烤~这个蛋糕能拉花！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 121 \| 浏览: 27555 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【能妈玩烘焙】这个蛋糕不用烤~这个蛋糕能拉花！ ... [复制链接]

绿光greenlight

能能妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 5153

1楼

不用烤，能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天，坐办公室一直看咖啡拉花的视频，然后就突发想把这个放到蛋糕上！
周日实践了一次，还算成功，才敢发上来，得瑟一下！+ Z: O& Q  B8 ?( d6 i+ B5 `
还有一点，这个蛋糕不用烤箱，是蒸出来的，味道跟大桥道那个黄寿桃一样，很好吃！
先上成品哈) H- l* O1 z' O! _, l1 K" B

6 }1 \, J9 G2 m5 Q
3 c2 i" W; w9 i" ]& F2 ?* B
配方很简单，就是鸡蛋，低粉，糖这三种！" m9 k, M7 |1 ?1 ~) M
鸡蛋两个，低粉70g，糖70g! @, D' d5 h$ G( a# m% }

全蛋+砂糖打发，打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了! L) ^3 |$ r7 v3 M  R) M# _

/ a) h; T; E4 C4 l( ]- x
, L( a/ ^8 g; [' K1 Q/ e
然后分次筛入低粉，切拌均匀即可( b- P  h! |" Q6 K6 `3 y$ n5 l
( c5 e( o, i8 g+ y: g5 m; k

; _9 o0 z, t/ g/ x4 s

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
美丽~灵魂	+ 20	创意无限
喜羊羊@tj	+ 50	首页推荐

总评分: 妈豆 + 70 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

绿光greenlight

能能妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 5153

2楼

将面糊倒入模具中，然后剩下一部分加一滴红色素调匀，装到裱花带里面! F5 P+ P' ?; g: k

此时蒸锅做上水，等谁开之后再放进去
我们可以开始拉花喽~. ?$ L: u L8 \& l: S1 s* S
很好玩的

点评回复引用

返回顶部

绿光greenlight

能能妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 5153

3楼

先在蛋糕糊中点粉色的小点，或者画圈，然后用牙签拉出效果来~我做了几个，大家可以发挥创意，自己想象啊~
, O% F0 f( |! N6 K7 ^
v1 c+ A5 W; T8 o; c+ e

我们可以做出很多不同的图案~

点评

熊熊xx 哈哈哈，太好玩了····！！发表于 2013-7-9 09:19

点评回复引用

返回顶部

绿光greenlight

能能妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 5153

4楼

( D8 O* E6 J, o" g
: C8 y% p" I+ e) _5 c

, Q: i. Q6 x1 n; D. d! {

6 T* U5 \( F6 [& E1 J! e

- N4 q( V4 h' D3 E; R8 V- m

$ I8 |1 P7 V$ I1 A
, c. {+ V" v1 o' E

% S- ~' c7 d0 Y% P

点评回复引用

返回顶部

绿光greenlight

能能妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 5153

5楼

把他们放入蒸锅，上屉蒸10分钟就可以了~

点评回复引用

返回顶部

绿光greenlight

能能妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 5153

6楼

小螃蟹
2 {8 K: i8 B# e1 B( \& D6 _6 h4 C
这个应该是咖啡拉花的经典款
1 A, o% ?% T' ^$ {3 K
: J+ K1 `' Y/ ~! k+ V' f' E2 J
这个很简单，虎皮蛋糕的花

, C+ q/ s# \# n& u2 b: K+ O+ U

这个是我最喜欢的心形拉花，我曾经用在很多的蛋糕表面

Q, ~# N$ M6 T% I& |( L9 |, \3 d