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天气凉了，在家煲汤是最好的选择，暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~# B4 ^% ?; @6 Y
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排骨切段，洗干净后放入沸水，捞出血沫，肉变成白色，不见血捞出
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锅内放好水，葱段、姜片、蒜瓣，想要补身体可再加些参片、料酒，大火烧开
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再小火煲一个半小时 + w5 Y8 O$ U: Q8 v
% ?8 R) K/ i, V2 C% p; [然后放胡椒粉、冬瓜片，再炖半小时，捞出葱段，姜片和蒜瓣
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, T7 s2 e# j+ W, q放盐、味精、枸杞 . r. i0 u4 q! e5 V+ ~
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关火，撒葱花
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3 b( W3 E# S' J; ^( H9 H嘿嘿，这样就可以啦！11rabbit057 _9 t7 |3 W: h$ @
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发表于 2010-10-21 19:03
真不错 看着就很有食欲、、、、
