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然然妈妈

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1楼
发表于 2012-10-31 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上个美容的哈,我超爱吃4 f- O( ]* v+ \/ ^3 X

9 p- S6 [! O, J. r
* x6 k/ @: s& y3 L肉皮冻
* \/ t0 [( {/ ~' u0 w  a( w  a% q8 D- N: m
材料:猪肉皮   桂皮  香叶   盐   糖    老抽   耗油
8 ^2 F( r9 {9 H  \
1 v( s, x# N1 N$ u  R; m6 Z过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
2 v/ Q' {) J6 M" U# T1 I# h/ B5 l           2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍  把多的肥肉跟猪毛去掉# g& I8 e  j1 a! Z# D, a
           3。切小段  入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
* S& o# _1 c/ M( G6 F  H           4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻' k& c) ~" ~7 a4 Y4 y  W
           5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦& l( Y" l0 D9 P6 E0 |

( I- Z, g, e' J& }9 D/ {% Q( U# J. q
0 G: h) b3 b2 M  X0 w3 d4 i3 n" x1 l: Y8 y

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