- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃# v7 P' A( v0 S! ~% ]; }7 L1 B# E
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肉皮冻 N4 O% y! ^7 _" R- c [% W
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材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油. i4 I7 b' W. r7 P
$ u7 f! M6 z# _- f' D& T过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种. C9 @% l* v9 h- |8 O" @3 `5 l
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉, m0 p3 ?% Q9 g2 O0 }
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时& S. _0 ]3 _% ?* L5 Z+ Q: J0 O/ @& h. s
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
$ R6 m# x5 c r0 }/ v1 I, `' t, x 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦/ u; u9 M; B& K3 L
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