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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-10-31 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上个美容的哈,我超爱吃
+ V; f% m, b1 V  Y
& A6 Y7 Z' {! y5 S4 n( g8 W" y1 M) N5 S( g4 K( }
肉皮冻. d  A3 r$ Z$ P8 J- S0 P& j1 u7 M
- q5 Q* }; p3 w2 f; M, F2 ?1 T
材料:猪肉皮   桂皮  香叶   盐   糖    老抽   耗油. w2 F! y, E) D3 N9 m
( ?( k2 k& I/ y: I" G% S% g
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种) Z# s# X1 B' i  g
           2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍  把多的肥肉跟猪毛去掉  i$ E6 L  D- e: L' p
           3。切小段  入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时  D) }/ c) ]8 \' @; K
           4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
' B0 `" }) _0 H           5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
4 w. ^% u4 g3 @/ e+ x. }  v& b- k; X: ]( L
0 y# H9 `# F! \
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