- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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( A' E$ m0 s- e6 v) a! u) l' R, I
肉皮冻
E, Q; s, ?# i2 x1 S, ^9 P- ]" j# X/ S7 h: K( p4 \
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
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过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种- \. p2 y/ z6 X; q, x2 _
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉* ~& w% v v" M! ?) L* g
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时8 u# M$ s" ^' t: {) q" E/ B$ R
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻! f* U1 f; z$ d1 s
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦; o0 v9 l, e6 K4 ?/ I3 z) Q
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