- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
/ a1 _* a: ^ I Q4 j1 y6 S P8 g7 ^( s0 i5 C+ D4 N% T4 j5 \
9 ^: t3 D) [" [+ i, O7 g肉皮冻" J# a6 Q ?; L# i# w
5 b. P, J4 M# l9 ]材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油: W( c. R7 w4 W9 a. j' K0 _4 R( G5 q
# x9 I7 }& {1 E$ A" `, R# s* S过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种3 `2 r- k% @. n' W" R+ t
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
7 O# n+ J2 ^) `* `+ |+ j- b 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
+ m4 R' g3 M3 r* E- e4 t5 F+ u: `; j 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
: l& N. k( T2 ?% g* t% | 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦. R' Y* @$ I) p1 v9 j j c2 B
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