- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
: C; f7 e% X1 c; b7 L
. [' I* [8 U) I
+ K X7 p* m$ j' ?8 f. m( S肉皮冻. s* l" Z: C& N7 M2 e# m/ p, |, h
- |/ y0 O/ P- q; I材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油3 J% F3 [. Q; y1 z# w( }* t
% M* O# N) f% Z7 }5 ?
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种 d- t' \% t, A0 I% r0 z
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉 ?: h" e5 h! k: \! z* \9 P( H
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时& d2 F3 p# y; T3 L
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
6 `; j( {* G4 G) P 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦; g! C3 G( L# a4 c) p0 T' L
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