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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-10-31 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上个美容的哈,我超爱吃! p) \6 d. Y' f

. K' C( y5 L! E: D' t+ V. v4 |* N. q  F( T% d
肉皮冻& H% _  n, F9 W* t, y- U
4 h- Q1 L. v$ b- A, Q
材料:猪肉皮   桂皮  香叶   盐   糖    老抽   耗油' c; ?. ^0 p9 _; T) L
( D& c0 `2 \( f% f% G* Z  p# n; T( u- d4 x
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
; ~# F1 W4 I$ j0 T4 |' Y           2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍  把多的肥肉跟猪毛去掉
$ T; t8 ]# k6 N) g) f: H           3。切小段  入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时) Q- K3 J1 ^1 c( B8 f
           4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
2 v% U/ c& Z0 u& A; s           5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
2 u  D" i+ K% x! f* \- @7 k& z3 }2 A8 q2 P6 b, D% Q; P9 r* ?: y

7 w1 X) s2 b  E( S2 Y5 w+ {8 U  G2 |1 `8 N  {# e) f; O% U

* R+ I/ D! S# i3 `  A5 S- ?- s
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