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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!* o4 ]6 ?: r% ]
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克% E9 A# I8 C/ ?3 i
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒' Q0 t, q4 s  Z3 I" k$ n
制作过程:
. X9 {4 ?# {. r0 }1. 珊瑚糖称重
' K3 g3 G' A8 W% ^
7 z+ I! o/ F; B4 I% o
$ N) b& g/ g/ Z+ L! G) T$ v1 T# s5 U+ `& P* {: U4 t; V( K$ B
1 W1 {/ j" \, ~9 d7 W
2. 加纯净水8克
1 }0 [, {' }) l1 b; Z
" N& B* v( r+ M  B) O+ p$ e4 P- X+ t- P& n. B: t- Q* W
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。, G/ F2 A0 C2 s+ x  g( g* g

8 r. `  _5 y" T. F( S9 t% \1 O' k3 S
/ E2 w; u5 U8 {1 @. \' `% p
' m$ i3 O! S% @! m+ x
4. 倒入模具(没有插孔的一半)7 y" \$ C) p$ v

; P: Z. C2 e- G$ \
( j8 G% O  A& N( G  N" y5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
1 u* D4 y4 M- B( T/ j/ k  X% }2 R. Q
7 M8 Z6 O3 h' y7 ]8 }. W9 D% f: i) W; P' p
2 b* h, J6 o. B) W1 }3 `" a

+ b- B6 V5 u+ D; k$ i6. 在剩下的糖中滴入果味色素
- X, B1 ^% Z% C: w. F5 G
; I9 S! q7 `3 E+ x8 x8 Q, S
) h/ m3 V3 K& g7 I5 \! I) A4 u7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
. ^' l; _& V! `. P* l0 |" n" O1 i

  O$ P1 j/ C3 q* h3 D: |9 C( g7 {4 W6 a3 O8 G" [* e7 _

+ g/ w1 {; y3 f3 `1 \8. 倒入糖浆
3 F3 S  W6 g$ C+ q8 B+ c3 b* I4 q3 C; h3 x# M& `$ _
( a" J; c7 Q5 l( \
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。, L3 R0 `: \3 Q; s# V2 {/ W) e3 X% \* Q
% Z1 K; t$ g- e
8 H8 q6 z  f! ~* W# \) h
10. 完全冷却后,打开是这个样子的
8 ~- C* H6 E+ l# g9 i
0 v+ q$ h% H: |; c5 Y1 u% l; K! W% v7 }4 @/ E/ j/ ^

6 A+ ~. q$ X& ^' s5 N5 \1 k+ c  r! X0 w: @+ S6 v8 }
11. 这时需要用喷**消泡; F2 c3 ]0 q+ u+ q# a5 U, @/ Z
/ p8 i! X6 w/ p) Y
; f* a8 }4 \7 R  l, d
% `% a' X4 @+ G( |" ?" A2 W

) o# [# \0 E" |- G' k
7 I6 m6 @5 i8 n. A6 g: U
+ h* |' H; c8 d11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
4 F. B  ]4 t7 Q+ h0 _  ~! R4 o8 d( \+ @. t! u; G7 I
* k: W, Y1 j6 {; X

2 D0 n0 K' Z* {0 m$ u( F4 L6 j5 ?8 |0 l( G# U
来个Hello Kitty的
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. X' A* j" T1 [% R1 `# z# a, T6 x% }% z7 c& X
3 u+ [) h8 p7 e6 N9 P
5 O# f  Q) A0 ]4 }1 t

" w, a1 v$ `7 P# q( u2 D
" c1 ?  S$ M  P6 f+ w+ O. W2 Q- `. b* p0 l. V2 ]4 O/ d* O. e0 X; [

& }. L( s5 {( v' H$ @4 [" D: T) F1 @' U9 M# }
星空的! c" u' x7 L* }0 a

7 q5 _2 L+ {) Z! \- V" m  {  `& C4 K+ F! u" r# C- x4 o

; l+ a4 i6 U/ N% l; H' H& d9 r5 c# }* d; Z

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心怡妈妈

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宝宝生日
2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子* N+ q* O% q$ s# s9 d% O% l
6 g. s6 P" |% P% ~: \0 y- ^) l
谢谢亲
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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?6 |3 s1 L/ G+ ~

- q- O" i0 Q' e# q9 Q( u& K. K小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子
& T4 i1 E/ I! o% j2 N0 y8 F) b  `% f, J1 k8 D; G
就是能吃,是糯米纸
1 T& }4 |2 Q( O2 A+ @

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子4 z+ V1 U1 P) u7 a) n4 M* i- ]) V( z

( p  |) ?9 p: k0 Z打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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