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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!# q8 Z8 Y! s' `) V' }
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克' i: B; f" n: {" c2 `8 @9 Z
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
( [' q/ A" @0 k" }: @制作过程:7 s8 @5 `* O( {+ R4 {. Q
1. 珊瑚糖称重
2 p6 u/ i( L7 U- l) s
/ ^- |9 y' T3 u% O# G$ y
3 h# d/ ~8 l" F2 x% a3 C5 l
  a: o# _! G6 n
0 @) z3 K& H' e2 y4 ]: C4 r3 i2. 加纯净水8克, D3 l5 t2 P* f- E7 D: i" s' E

9 D, O  l& L, c- m7 i8 d0 r% D
& H1 w2 \3 [+ P' y) N9 ~+ V2 e3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。  \9 H# S1 o( E% \) i5 ^

* M2 x, X7 u) T. g! H5 B* D
3 \6 E$ I4 C4 j. S, C# m. X" e, m
" Q+ _# G) M$ ~7 O3 W0 l; G" o$ a: C6 l8 i
4. 倒入模具(没有插孔的一半)
8 R; E" \$ F% K/ I. {
# p/ B. ]7 f* D( z4 d4 e7 d: I% Q# a% q7 B
5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉! i% k  [8 v  }4 _6 c& ]
3 U3 v6 `9 A7 D  L) t
; v, ?( o& v6 h4 z! f

7 ^) E2 c1 M* z, }
2 w% Y1 B! a0 n) e. L) g# |6. 在剩下的糖中滴入果味色素
+ |. H6 z% ?5 R4 _) H$ q9 @, l. u" V5 D/ }4 {8 g6 Y( }

0 b! J3 X9 k# o7 G7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
2 h9 U5 l- o! ^4 S: h* Q
1 w5 L/ }* a9 {  o% J; [
- }' q' j1 G: F: c1 v- H' B& S# f3 {4 m8 i) D# @- @2 Q

& D; c4 i! c3 d' H- {. X8. 倒入糖浆6 K; F: [3 j, n, |6 j# H% d  v
. ~( j0 ^4 D, E& [! e/ r$ g# M+ a! u1 r
' l  J/ m/ b9 N; C# v
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。# c" s: z5 y& V( W0 D* [
3 ~' A- c+ {! }( }

- n0 D1 Y- e/ v" X$ _  \4 @8 |10. 完全冷却后,打开是这个样子的* T: W6 @2 T  ~- _2 J8 F5 `' b& K

8 q  _  s7 L& s9 J. t" T, M! ?  W( F  E# E4 O% B( ^, t0 ~
2 e8 v- ^; g8 n; e( [- ?" C

  W5 g# k; |+ ]  V11. 这时需要用喷**消泡
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  I5 V5 d5 \' E9 z0 ?! {4 d- M+ R. p% V
2 g' ~. |3 F3 c/ n4 D$ p8 o
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7 d8 y8 d  |, F) Y, x& ~& w. n) S" B9 K# _2 @6 ^. g+ C
11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
% w" _: p$ {. d4 O6 K, N- b; p
+ y# {* a; U9 ^- w0 ^
. ~" [7 z3 ?2 i1 U* N  W: B- n: v" n
( g; v. }+ X$ N6 A5 f9 }: W" d! C& K; R3 ]+ P1 x% K. C2 b* g
来个Hello Kitty的
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7 s3 t" {  A/ `$ p* w$ b
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" i2 m4 s, t; Y7 t3 y4 h* U$ c8 E% R8 T) s0 X
星空的
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心怡妈妈

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2011-12-28 
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2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子
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6 [+ L4 x+ K( @4 J: u谢谢亲
$ ?+ k  e: H' g1 t; x% g: j

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?) x0 L# G! i2 M0 j. C% t7 T4 @

( }7 w" m/ F8 j# V0 t. h小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子
! I/ a; d. W" O7 g3 ?1 d/ q7 d# D5 Q6 m3 b- x% w0 s
就是能吃,是糯米纸
; d7 Y: m' t( B, J

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子% t) s$ c" X7 B3 Y; b/ o2 J7 e
, I( s1 V. \* M* N/ w
打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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