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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!( m4 T# [. G1 M4 Z  b( \
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克7 ~$ g  ]9 H9 U( U( D$ a
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒- E* l3 O, w% N5 |8 D. `0 E
制作过程:  k3 }9 a2 P. k2 u4 ?
1. 珊瑚糖称重, J1 i9 R: ~! t  U( G  F

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  ]* `( R5 {1 H* l
" q: o% ]9 p. S2. 加纯净水8克
+ S- j+ Y9 ~1 G; z6 O  R3 C  ~( u; H8 o+ f5 a5 A$ ]
! ^1 t. b+ _( H% W) _6 v
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
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  A' g2 S. I8 z$ B9 i
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4. 倒入模具(没有插孔的一半)  S9 e& D: L* m/ ], ^* r% _
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5 n, b1 ~( V- C- ?2 s7 E; R5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
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6. 在剩下的糖中滴入果味色素
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7. 将模具合好,用个皮筋固定一下( S! d2 J: P0 y2 U6 e' O( L
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: j2 }+ w$ J3 [% i4 Y; o8. 倒入糖浆/ E- s! `$ ]6 D  Z: N
3 e6 P; M5 m7 w: {- `* O- h4 M
7 ^1 `4 p/ X4 `" u1 C
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
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10. 完全冷却后,打开是这个样子的
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3 ^- D" L* A8 \1 s* a  F8 ^2 y! e6 v( I7 G% m$ q8 N: s# P1 [# ?

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! n% S# B; v4 g- a. S6 w+ J11. 这时需要用喷**消泡% D2 N. X2 @0 n1 D4 D
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11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
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* q" `" R9 I5 E- _% b. a来个Hello Kitty的8 z7 J+ c% f4 m2 q% Z! e
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星空的
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心怡妈妈

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2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子
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5 u! }1 M  |7 O% E/ Q谢谢亲
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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?$ _& P; D7 b% }5 g: f
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小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子) w8 g: ~- N4 ~

- f' A# A/ P  d8 d就是能吃,是糯米纸6 ?+ F; l$ r0 F8 v, E# f

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宝宝生日
2012-03-28 
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1678 
回复 冰糖MM 的帖子! x) P1 c3 e( _7 B+ o7 }3 o0 `# _

9 j0 Z  o$ o" M打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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