- 妈豆
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原料：面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉 " c; V' t: M8 C
: h3 E l6 l) @' Y做法：1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了。
; K) P( J* R) o i( o/ }# U: V' p
! E0 H" v! o; H$ H/ g& L; V8 D 2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀。 3 `% @2 D8 ], s! ] U! h! g
1 |* h' L G5 i9 s9 A; J+ j9 J
3、把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波 , u: v) K* D7 D8 s4 j
( r4 D7 H; |3 X, T( Y0 r1 m
炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了。 & V3 n( U+ C) u
. x9 W5 P }6 \; O3 k% k, g l 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。
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发表于 2009-7-2 12:22
民以食为天嘛，呵呵~我也比较喜欢吃好吃的东东
