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[烘焙DIY]

第一次做裸蛋糕……儿子很嗨森

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两横两纵

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宝宝生日
2011-09-30 
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1楼
发表于 2015-4-14 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……3 a( P. `7 {9 o  E# Q( Y5 g! ^
上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……
% Y5 N) O/ C6 [
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上图上图
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yananx9
霏霏妈

高 三

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宝宝生日
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装修日志写手

2楼
发表于 2015-4-15 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲蛋糕坯子用的哪个方子？
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两横两纵

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宝宝生日
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3楼
发表于 2015-4-15 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yananx9 的帖子
) D5 w+ f' v( b) j# m2 V
0 P: \' |( @& m5 }是六寸戚风的方子我回去找找发给您
# k# d$ ~% V' p+ z) ]" l0 k( f& H
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两横两纵

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宝宝生日
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4楼
发表于 2015-4-15 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一凡桐桐 的帖子, W% P6 E/ F" g0 M) L* G$ g% ?
0 b* b2 f- P7 S
是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好1 e% @. p! P$ V- R$ X
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了
7 J4 P" {0 C* I2 }& K( V另外蛋黄也要加点儿糖打发
* {4 k; W6 K' v7 Y7 J" X
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nvceik

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5楼
发表于 2015-4-15 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好棒啊
/ V; Z* ]! w3 i- b" i  W* g$ f
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冰糖MM
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宝宝生日
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6楼
发表于 2015-4-15 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去……图片怎么这么大
做得很好啊！哈哈，大图得看
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