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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑 " R1 r" Y/ f& F7 P8 x$ D
1 q) {+ U8 E! Y做法很简单，当然了，没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。( s* ]' {% I2 v9 c' `" d; v8 o; r
1，肉打几道花刀，热水焯一下。变白就捞出来备用。
! D! s/ Q5 n- V" Y) F+ N3 t' s' }9 a5 C6 M1 ?
2，在锅里煸一下翅，不用放油，本身皮上油脂就很多，一小会，快糊时+熟水# m+ q/ j) ^; v8 E, q
3 {* ?9 J; |" ~( @& ?) f3，倒入料酒，生抽，盐，糖，干辣椒，番茄酱，葱段，姜片，咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉，+了半袋番茄酱正好
" ]! R; t, c- b1 ]. A+ B- B/ g4 b- b
Z3 ~" Q: a d' j一直咕嘟，收汁就ok啦！~
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2 @9 }) z9 q3 z8 k- B! G, v6 w5 F( X; K w; N+ i
因为怕不好吃，我一直用筷子粘锅里的汁尝尝，变换着加料。最后在关火的一瞬间，老公跑进厨房，好香啊~~~成功 0 m7 }0 u9 ~ ~4 J# c: I7 i' b6 j
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发表于 2014-11-23 17:51
不过心里还是有一点点担心。。。* I3 `$ U$ R$ w0 j; @; O t+ o
发表于 2014-11-24 14:42
