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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
$ Q* O" ?* o) t$ a# C! W0 B! a" E$ W- v+ ~
做法很简单，当然了，没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。' ^0 o( D# Q- r% ?3 Y+ Q
1，肉打几道花刀，热水焯一下。变白就捞出来备用。% |" i9 H* {( P
8 e( v" u% N8 p( n5 C2，在锅里煸一下翅，不用放油，本身皮上油脂就很多，一小会，快糊时+熟水) B! U4 a. G. e- w5 A, E' e( j
/ ` E% u7 U$ A3，倒入料酒，生抽，盐，糖，干辣椒，番茄酱，葱段，姜片，咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉，+了半袋番茄酱正好
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1 r% m' ?$ W3 H& k; z: ?: P4 J4 G) \: V. }; m
一直咕嘟，收汁就ok啦！~
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, F7 a+ `, R, j1 I( ?5 I因为怕不好吃，我一直用筷子粘锅里的汁尝尝，变换着加料。最后在关火的一瞬间，老公跑进厨房，好香啊~~~成功 1 J4 V1 h6 o9 A0 a. ]
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发表于 2014-11-23 17:51
不过心里还是有一点点担心。。。
发表于 2014-11-24 14:42
