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[大秀私房菜]

葱花鸡蛋饼

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小丑89

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宝宝生日
2014-02-10 
帖子
21 
1楼
发表于 2015-4-8 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。5 ^" ]( S! d! o# T' {$ w5 B2 [& Q
1鸡蛋加盐打匀( H6 e6 X. ~% H) z
( p6 K) l6 }3 _/ J# D) I% `
2加入面粉
& T2 r, s( O5 d& B+ T
: L' o' u+ W  n# W3添水，至浓稠度适中2 w* Y" x! L+ Q- }5 f# E0 T: P

! x0 i3 ]& P4 B4加入葱花，搅拌均匀1 d' `: h% S0 O' T& B" C, O( D

& ?5 x! x7 j! d5锅内抹少许油，将面糊倒入中央
1 m& S( r, q& F0 Q% d; p! K, U- E* `7 M+ d3 t! Q; P
6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形' o3 T9 [) \: d
4 }# C0 U% `9 s, V7 {

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