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用料:鸡蛋 4个,面粉 140g,葱花,盐 适量,水 适量。- `. a5 |- P) _5 T* J
1鸡蛋加盐打匀
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2加入面粉- }$ _; a' a: s
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3添水,至浓稠度适中
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4加入葱花,搅拌均匀
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5锅内抹少许油,将面糊倒入中央! A* B. T7 k2 A2 O- N5 w6 @) _2 N
2 U }% ^5 R7 ^
6然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形( z% M/ h0 M* t- p
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