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用料:鸡蛋 4个,面粉 140g,葱花,盐 适量,水 适量。
( P. F% ^3 L% O: x9 R$ ~8 F1鸡蛋加盐打匀+ A0 a# x, C9 ?9 h0 ]+ H: J
: K o! {; [+ t2 d: F2加入面粉8 }2 l+ u( R6 i- z% E
7 {/ F$ e) \0 n1 L* O. Y! b. [& k3添水,至浓稠度适中; `) @; m1 {' [: x
2 ~' a9 x0 V$ n
4加入葱花,搅拌均匀1 w; q3 I7 n* Y2 D- l- _# s6 t" a9 Z! n
0 B: d/ {) B0 L m, u* j5锅内抹少许油,将面糊倒入中央! [" S( E' H* n l. K
) q& E3 U8 l% |9 r) a8 t' ^
6然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形8 Q% `5 Q: p8 ?" w* x$ b" S$ l8 ?
0 n3 j) T2 K& l% |
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