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[大秀私房菜]

葱花鸡蛋饼

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小丑89

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宝宝生日
2014-02-10 
帖子
21 
1楼
发表于 2015-4-8 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。
, h( J- l, h$ ]* H1鸡蛋加盐打匀
! O* @" m( E+ H, J) {- k8 K7 ]/ s( P1 E3 T; |9 m
2加入面粉
8 H0 E9 j* ]% A0 O& \; C
  h* m2 x- L4 Y, x+ q3添水，至浓稠度适中
0 n, F; t; X0 `2 x; ~
! d3 ]% u9 z; j, r9 G  F) s6 v4加入葱花，搅拌均匀
9 j' {$ c- G7 P7 e, D! c0 a% x* `* T1 j  u
5锅内抹少许油，将面糊倒入中央$ I( h. A5 `  ~; e+ T4 v

- h, L: o. C% u" X; ?1 M6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形7 R/ ~: }( O: R; z# V2 _+ V
& m" q8 w: |' l5 I& {) o# L

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