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[大秀私房菜]

【舌尖上的天津】+然然妈之儿时的味道～～天津栗子羹 ...

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美丽~灵魂
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发表于 2012-6-16 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-16 10:53 编辑 ) Z* `  |! S% {* A; A
2 G+ q( I: s. N( i
我正在参加【舌尖上的天津】 寻找舌尖上的城市，做天津最地道的美食！品味天津，美食PK秀美味 ..http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=706997&fromuid=6004900
* j2 I/ P9 w) I( W8 W2 I. N* }" {: ~% ]0 M$ a8 I
& t3 q. R9 F; p% d* V4 V' a
老话说：京油子，卫嘴子  说到吃啊，天津真的好吃的太多了～～～) a' j; Z  v( }, }- M5 n5 c, S1 p
可是我懒，手也笨，能想到简单的就是这个天津栗子羹啦……呵呵     儿时这算是比较不错的零食啦，
6 W8 O7 m2 I9 C# ]. @1 T  v* r7 C% ?' ]! Q
作品：桂花栗子羹
+ v! S) K" o* m# i材料：豆沙馅 150G    砂糖适量  水250G     琼脂7G   栗子磨成粉适量（我家没有，没放）" D- t* G9 h8 j/ J8 }$ s
流程：
9 J' N8 x! d; m' e/ |0 {$ d" C9 ^# ~       1.琼脂浸水泡软
; h4 Z3 {, u( H/ v- V+ k! C3 q       2.水煮琼脂至融化, ]- A, u1 [$ M6 d( i! v" x1 M. F
       3.加入豆沙馅煮开! Q5 t4 h1 a/ i, W- u2 M
       4.加砂糖，桂花  离火装盒
  E; n- w+ F: |' h3 Z5 a; P, ?       5.冷却取出，切块食用。, k+ R, F+ Y# i* j; K1 h
  j3 d$ _4 K# B/ Z! \5 V4 K

7 a% k" G- b! A# }4 }& J+ }* T' ^3 V# W3 v1 z
更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900- ^/ n+ E, L! T: p4 q  H

2 f8 R8 b# U4 l" |& X! C+ e* M9 R& N. m' x# w2 a

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