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下面 分享： 【汤圆做法】
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3 u( Y; \- Y5 K4 N/ F注：灶火不是必备条件。
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材料：核桃、芝麻、晒干的橘子皮、红糖、白糖、鸡油（你没看错哦，是鸡油。实在没有可用猪油或者植物油）
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4 K0 K/ ? a% g; ]一、把芝麻和核桃分炒香；
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二、把核桃先切片再切成沫。把芝麻用酒瓶压成沫（有酒更好压）；7 ~( {7 U4 w* S+ ~# s1 j8 D
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三、干桔子皮用水泡开切成沫；
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四、红糖切沫（南北方红糖不一样，云南是蔗糖做的红糖）；! q# D+ |1 \8 Q* u1 w
" R. [! O% s7 `4 ?7 f7 j' z五、把所有材料混合在一起拌匀；7 b6 v# p1 o! G$ a8 l) O
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六、鸡油炼热浇入混合物中搅拌；' v. z" X/ F# {
4 `9 j, s$ b& r T! ?; D' c七、糯米粉用水揉成面团（北方超市的最好用一点热水）；; G) a; y! }0 S+ A. ]$ j) J
4 N j7 W. H# @8 H! b4 L3 v八、包；/ z3 h9 M& g; x
* V/ o6 h; I' b7 k& ^九、煮；) q h& h' g% [3 L. U/ V
1 V; H1 ]' |2 o3 s3 C十、吃！
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) O7 Q2 `6 g! ]& Q7 y0 A; }# s* z结束
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2015-2-27 08:50
' S7 U E2 e }7 q
发表于 2015-2-27 09:04
这种燥火也只有住在老城区自家带院子的人家有了，好羡慕啊
