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下面 分享： 【汤圆做法】5 F$ ^" K) Z; ^
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注：灶火不是必备条件。2 C- `6 N9 {8 j k+ r0 Q+ `% u; m0 d
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材料：核桃、芝麻、晒干的橘子皮、红糖、白糖、鸡油（你没看错哦，是鸡油。实在没有可用猪油或者植物油）
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, ?6 M! N9 ` Y3 T5 t* v# v" p, }一、把芝麻和核桃分炒香；4 g$ F) D4 m- i/ }2 T" x9 y' ~
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二、把核桃先切片再切成沫。把芝麻用酒瓶压成沫（有酒更好压）；
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$ z5 O' [2 @$ t+ H三、干桔子皮用水泡开切成沫；
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* d+ P( C: @3 e) e四、红糖切沫（南北方红糖不一样，云南是蔗糖做的红糖）；
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五、把所有材料混合在一起拌匀；6 s5 N) c; m7 u. d+ o
& A: r3 P% L: H% ?六、鸡油炼热浇入混合物中搅拌；
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七、糯米粉用水揉成面团（北方超市的最好用一点热水）；4 |3 b Y# `, c `
4 B' P4 k7 }& G5 H; w, k$ }& a八、包；, u; P x8 e4 q& Y5 I
' U% D5 @- R3 e; D& c九、煮；
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十、吃！
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结束
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2015-2-27 08:50
发表于 2015-2-27 09:04
这种燥火也只有住在老城区自家带院子的人家有了，好羡慕啊
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