- 妈豆
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下面 分享： 【汤圆做法】
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5 g& B: f" |, O* c5 R8 {注：灶火不是必备条件。
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材料：核桃、芝麻、晒干的橘子皮、红糖、白糖、鸡油（你没看错哦，是鸡油。实在没有可用猪油或者植物油）
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一、把芝麻和核桃分炒香；
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二、把核桃先切片再切成沫。把芝麻用酒瓶压成沫（有酒更好压）；$ P, v" h" Y% Z" _1 q. f
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. w$ ` J+ K9 ?三、干桔子皮用水泡开切成沫；
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四、红糖切沫（南北方红糖不一样，云南是蔗糖做的红糖）；7 {7 m7 ^" B5 V$ A6 x
, ~( [* L( y9 r3 N5 x( w$ @五、把所有材料混合在一起拌匀；* I) b/ i* C! T; z$ @5 L
3 D! R9 t% @! K+ D六、鸡油炼热浇入混合物中搅拌；
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七、糯米粉用水揉成面团（北方超市的最好用一点热水）；( r5 ^- A% o O5 T- U* S8 y
/ [3 |! v" P5 P* [八、包；
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b' @. J+ G0 ?6 J5 Q) }" v九、煮；
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7 A3 C0 Z5 [+ L# `% X十、吃！
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( B6 \: _8 Y# M结束
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2015-2-27 08:50
- X; M) ]& O' G% K7 z
发表于 2015-2-27 09:04
这种燥火也只有住在老城区自家带院子的人家有了，好羡慕啊
