- 妈豆
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下面 分享： 【汤圆做法】% O- H# C8 R" s- ]0 j) v
) x' v, E5 d% r# |注：灶火不是必备条件。5 B3 O! h! W" w( j0 {2 `3 f7 d$ |4 s
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材料：核桃、芝麻、晒干的橘子皮、红糖、白糖、鸡油（你没看错哦，是鸡油。实在没有可用猪油或者植物油）4 `0 B" t* U) F; ?
) [" h4 Z2 L' g3 O$ d! i# r一、把芝麻和核桃分炒香；
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E- P6 V, `8 R9 ]" w. T二、把核桃先切片再切成沫。把芝麻用酒瓶压成沫（有酒更好压）；
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- Q+ g T3 c- ]2 I9 P$ q三、干桔子皮用水泡开切成沫；- X3 `3 Q8 Q: ]6 C6 z6 b
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四、红糖切沫（南北方红糖不一样，云南是蔗糖做的红糖）；
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五、把所有材料混合在一起拌匀；
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六、鸡油炼热浇入混合物中搅拌；+ ^% Q( N; y5 ^, X5 l
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七、糯米粉用水揉成面团（北方超市的最好用一点热水）；" p" X( }% g4 z3 _. w
1 ^: r) m( L' ?: C八、包；
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5 E* g; n* z: k九、煮；" g9 n- t& r. ]1 Z
( P, [6 E: Z- {+ Z ^) Z! f) T十、吃！+ B7 D. i- N# b0 l A+ r: T" r2 C
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结束
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2015-2-27 08:50
发表于 2015-2-27 09:04
这种燥火也只有住在老城区自家带院子的人家有了，好羡慕啊
