【糖糖妈的swttt corner】快手小蛋糕之二：糖妈墙裂推荐西西里橙子蛋糕 - 我爱厨房

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 20:07 编辑 ! M2 G, r/ c/ d+ Y" f  l
1 @! |  e9 n% R) a4 T
      讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……

这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。

保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~
: ?- M/ @" R7 g: q+ b% f

点评

xuzushe 看着真美味啊发表于 2014-4-18 12:27

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暖洋洋@TJ	+ 50	首页推荐
怜妹妹	+ 20	感谢分享

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大昕昕

昕昕妈

大本

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宝宝生日: 2009-10-17
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2楼

有做法吗

点评

超级无敌糖糖妈贴完过程了，妞发表于 2013-1-14 19:54

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
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3楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 19:55 编辑

西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）
材料：* v. p8 ?/ t2 B! I+ E
黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，4 A1 ]* m3 A) A
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）
+ u1 I+ e5 \3 Y e& R# ]9 I
0 M, Y3 f+ A4 ?& B+ e K; T

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超级无敌糖糖妈

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宝宝生日: 2009-06-02
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4楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 19:53 编辑 6 M) o4 e3 z6 [1 b' g" r1 U
5 u3 ^8 v2 e2 @; W d. f4 _
制作过程：" d0 D7 I8 p4 H+ U# s
准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热. y3 K7 i0 y! }' K# R- h
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。