【糖糖妈的swttt corner】快手小蛋糕之二：糖妈墙裂推荐西西里橙子蛋糕 - 我爱厨房

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 20:07 编辑 3 `% T! G1 w5 m% V8 R* N

讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……9 T# F# Y) \$ p s4 w& }
5 I8 N% L3 k8 D6 q! H+ B
这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。
1 Y. p" {, g( ~/ E- Q2 m
保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~
2 v# M, u0 A+ P. ]7 y, K
" }; j. F9 H' z1 N' F1 g' e

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xuzushe 看着真美味啊发表于 2014-4-18 12:27

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 50	首页推荐
怜妹妹	+ 20	感谢分享

总评分: 妈豆 + 70 查看全部评分

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大昕昕

昕昕妈

大本

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2楼

有做法吗

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超级无敌糖糖妈贴完过程了，妞发表于 2013-1-14 19:54

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
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3楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 19:55 编辑
* e8 z% A A, d: g) C9 M9 |1 Y
西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）
材料：) H c& O6 _; g. h
黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，! _/ J7 p% E% ~' I9 @0 O
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）

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超级无敌糖糖妈

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宝宝生日: 2009-06-02
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4楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 19:53 编辑
7 o! m5 [$ ^+ T6 z; p: x( L" r, ^" q) L
制作过程：( c$ z j0 _4 |) F$ ~
准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。/ O1 o1 |6 A, H$ D1 B3 L7 S
2 M7 Y1 C* h' E2 l1 ~. \" W