【糖糖妈的swttt corner】快手小蛋糕之二：糖妈墙裂推荐西西里橙子蛋糕 - 我爱厨房

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 20:07 编辑

讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……) |( J' t" d4 M# ~# ]
: _& U8 `2 U4 Q: p% I( K8 B
这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。

保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~

+ B+ I& g# }2 B3 x

点评

xuzushe 看着真美味啊发表于 2014-4-18 12:27

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 50	首页推荐
怜妹妹	+ 20	感谢分享

总评分: 妈豆 + 70 查看全部评分

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大昕昕

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大本

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宝宝生日: 2009-10-17
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2楼

有做法吗

点评

超级无敌糖糖妈贴完过程了，妞发表于 2013-1-14 19:54

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
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3楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 19:55 编辑 3 |0 g9 e% V; R7 k% m- | V
" x" r- ]+ [- B, c
西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）
材料：8 O9 [ g+ ?5 V8 ~7 i) G& N
黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，) l8 b( V, X5 `4 L% a1 K
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）
# x$ b1 V- c6 g6 e/ m! c, J

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超级无敌糖糖妈

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

4楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 19:53 编辑
/ N5 j0 n: N; g7 f$ Y
制作过程：
准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热' K5 I7 p8 I0 r3 ~. v
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。- V8 n) U' L+ U. C
) A) P8 \& d( I7 v