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鱼酷还是之前的鱼酷吗?仅代表个人眼睛看到的,写此文章也是因为太失望了,如果鱼酷的管理人员能够看到,希望能做到改善,给这么多年一直吃鱼就去鱼酷的人一些安慰。
7 [$ g( M" | {: F' c- H7 Q# O+ V2 E. B 好的地方就不说了,反正是越做越大,店越开越多,当然,关门的店也不少。0 o5 h# \0 B% z& Z
现在就说问题吧,/ [0 a6 K0 \4 A+ M* b
1、n年前,鱼酷打出的口号是烤鱼得吃小鱼,鱼都在三斤以下的,还说小鱼嫩,烤出来的好吃。现在,鱼基本上见不到三斤以内的了,尤其是价位最低的草鱼,俩人吃就敢让你点三斤半的鱼。9 n3 B0 ^" K0 |# J J- ^
2、烤鱼手段从碳烤、到电烤,端上桌的从碳到酒精到电,优缺点各有,不评论。$ n% B- K8 \" D! k
3、汤汁从少到多,以前加汤说加了就不好吃了,现在主动加汤。. B# l# ?$ J) J( ~
4、口味,以前经典的香辣,泡椒,麻辣现在都没有了,现在的新口味是层出不穷,当然,创新是必须的,而且其他的烤鱼也都有了这些口味,可是,你把那些经典的都给弄没了是怎么回事啊。菜单上写的就说没货,平常价位的酒水一律没货。不卖就别在菜单上写,要么你就都盖起来,费半天劲点完了怎么回事儿啊。1 W: M! J" q2 a f
5、服务,当然,各个店面的服务是不一样的。图人少,不用等,就去的偏一些的店面,点完餐,酒水没人拿,泡饼不给上。**在里面大声说笑,还唱歌。最主要的是,还是管理人员,真不知道怎么要求的,怎么监督的。- a- K% P, O, p, p
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越来越失望了,一直喜欢吃鱼酷的人,如果您有同样的问题,欢迎交流,如果您有其他的问题,欢迎补充,希望他们的领导可以看到,问题得到改善。
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+ x9 g& u5 o5 a9 h0 K$ U 仅代表个人观点,不是同行,不喜勿喷!: `' F- y; Z$ y. V- ~: ]* v
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