【2015美食接力赛】黑芝麻全麦吐司面包 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 2512

1楼

发表于 2015-1-19 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

好久没做面包了，周末有时间就做了一个，感觉做的比以往都要好，口感接近于面包店买的面包的口感，松软但又有韧性，香甜中奶香十足！终于告别大馒头的口感了，噢耶！

" u% ?1 v. F" Z5 p3 v/ E
唯一的不足就是哄孩子睡觉时候烤的，没看火候，有点过火了！

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宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 2512

2楼

发表于 2015-1-19 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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面包机和面发酵，解放双手了

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宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 2512

3楼

发表于 2015-1-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面团分成三份，滚圆，松弛十分钟。然后整形放入吐司盒中！
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宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 2512

4楼

发表于 2015-1-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2 ~' @9 G% w. s. n% J* [3 M
165度30分钟出炉，我的最后没注意看火候，有点过了！
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宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 2512

5楼

发表于 2015-1-19 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 a3 i) P; Y; U( e* X

大吐司晾凉后切片，装在保鲜兜里保存！
自己做的，干净味道不错，孩子很喜欢吃！
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宝宝生日: 2009-02-05
帖子: 172

6楼

发表于 2015-1-22 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊不错不过我还是喜欢吃大馒头

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宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 2512

7楼

发表于 2015-1-23 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 odnyno 的帖子
! q: I: ~' ]) y9 L! S6 g" U7 ]) I好啊不错&nbsp;&nbsp;不过&nbsp;&nbsp;我还是喜欢吃大馒头

5 J* `; C7 r9 ?+ X1 S' L6 h/ \, l

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峻俊

Rank: 19

宝宝生日: 2012-05-17
帖子: 3340

8楼

发表于 2015-1-23 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲这个用什么方法什么样的刀切的？我怎么就切不出来平面而且一切就团一块了不像卖的那样好看

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【2015美食接力赛】黑芝麻全麦吐司面包

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