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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程:1   吉利丁片放冷水里,浸泡15分钟左右,泡软后捞出备用。
. W# a" q7 s( z: a! U           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。
' [# Q! |8 Y$ `           3   隔水加热至糖化,温度大概为50度左右。
) ]$ u+ }: l: Q* e" @           4   放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化关火。; m4 W6 S- t6 E# A9 m' F$ w
           5   倒入容器中,入冰箱冷藏至凝固。
) f& L# P6 u3 s0 S& I) j6 j4 z           6   取出,切小块可食,喜欢吃椰蓉的,表面可裹层椰蓉丝。
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-6-25 21:09 编辑 ) q- t  O1 }* G; H9 O" |1 R6 X+ k
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:55 编辑
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:56 编辑 , p) c; G" c9 s. T& D
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