【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】在家也能做大菜，简单好吃超实惠 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
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1楼

发表于 2014-5-27 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。
材料：; a0 w% ?) A* Z; Z5 g
鲍鱼

粉丝
8 x, q$ }' K+ N( v U9 l3 p
小葱" ^& H% u# b( c; ^% g1 }
蒜+ A3 T" n* s( {- U0 h0 P3 m
蒸鱼豉油
盐鸡精糖料酒

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
喜羊羊@tj	+ 50	首页推荐！

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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乐乐

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2楼

发表于 2014-5-27 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用2 F( s5 M0 h/ n& W- w u$ m

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乐乐

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3楼

发表于 2014-5-27 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉4 W9 t' G2 P& Y
( h- f. D5 V9 M7 F( z
壳中的内脏挖净，将壳洗净备用7 K2 g# B* t5 @9 K

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乐乐

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4楼

发表于 2014-5-27 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【3】小葱切末整头蒜切末

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乐乐

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5楼

发表于 2014-5-27 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸5 X' }. S/ ?) Q

待炸至金黄色倒入碗中

碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀

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乐乐

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6楼

发表于 2014-5-27 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒7 h$ [8 t& c7 l4 z' b

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乐乐

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7楼

发表于 2014-5-27 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上% u6 f& q' E% v

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乐乐

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8楼

发表于 2014-5-27 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦

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9楼

发表于 2014-5-27 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇咔咔

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10楼

发表于 2014-5-27 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天津哪的啊，宝妈

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