- 妈豆
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收到华子鱼好久了,但是一直没有机会做,放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工,但是强迫症的我又是洗了一遍。
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腌制我就用了花椒、盐、料酒
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腌制了小半天,带孩子出去野了一下午回家正好做。" k" _/ C$ j9 x
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我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型9 U. S8 k0 \3 ?5 e. J% T3 V
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炸制金黄外皮就可以备用了。
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我i每次做鱼怕粘锅,都把葱姜蒜垫到锅底,
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- f% d$ r6 j! _: Y' ?4 P2 `加入调料 为了孩子没放豆瓣酱,只放了醋、糖、酱油,加水咕嘟" K/ P" d/ _: J7 `* g- J4 |. _
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7 V9 T) H: V2 J6 l5 m5 P- D, A最后出锅
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7 Y2 d6 {# G- V一顿饭全去 hiahia
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