- 妈豆
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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。
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腌制我就用了花椒、盐、料酒
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2 A" O! H4 z; ?腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。/ d r5 ^" \8 L6 p/ Q' x8 x
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我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型3 C5 } Z$ [7 r" I5 z. [
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炸制金黄外皮就可以备用了。
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9 P2 o" [- j5 G. _ W* L我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，
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加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟0 i6 z4 _/ R) U2 n2 S7 C1 h
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最后出锅
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' ^, m, h9 q* g; U& J一顿饭全去 hiahia. L6 q/ X E. D- E8 g i
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发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
