- 妈豆
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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。. p! D1 Q1 F( {9 g. W
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腌制我就用了花椒、盐、料酒
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腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。4 b# q6 Q+ ]. L" v' P% `5 w: `
: `# Y0 X) N! Z; Z我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
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炸制金黄外皮就可以备用了。
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4 z: f! E5 u0 I1 t$ h4 f! |' Z我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，
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3 @% t) Q. {0 }加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟
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2 j4 H1 a. i$ I最后出锅
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$ B6 V9 A |% u; a2 {& w一顿饭全去 hiahia
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发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
