- 妈豆
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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。( L/ M# d3 \; x
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腌制我就用了花椒、盐、料酒. @1 Y4 H3 x# m; O8 V
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腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。
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4 o+ [) c. C0 e我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
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炸制金黄外皮就可以备用了。
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我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，! l1 r3 |* e8 C3 y6 j
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f% a. o) t. B6 [6 W' r" l4 [加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟7 K2 @6 K t8 C6 m! c& W h# K1 k6 S+ E
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最后出锅* O+ D4 L! d6 L: e8 p4 m$ T2 B' k
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一顿饭全去 hiahia! q) B- N6 y+ r
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发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
