- 妈豆
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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。
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" ]( c- {% q# a" c; L腌制我就用了花椒、盐、料酒
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腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。( O T5 r% `5 n9 H0 J" W
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我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
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炸制金黄外皮就可以备用了。3 g: k, b, Z3 ?% J, z6 U
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我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，( V) J( D* I) w5 q2 c3 p
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加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟
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& S; t, I* F; K) X) s最后出锅
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0 C2 a! y2 ^8 Q4 ~& D: k一顿饭全去 hiahia8 ?" q3 _* U. C+ I1 _! C5 l
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发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
