亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【然然妈】之～～小岛奶酪条～～好吃到没朋友
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 35 | 浏览: 7945 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

【然然妈】之～～小岛奶酪条～～好吃到没朋友 ...

[复制链接]
美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2014-11-18 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-12-25 14:51 编辑
7 o# S# Y/ l, x/ r/ f( y' n; L- V$ m  }2 c( U: n  M
     这一年里，然然妈妈实在是太忙了，也少了跟妈妈们分享美食，因为单位的工作太忙了，到家吧，又开始忙各种蛋糕订单，电脑几乎没开了，所以，很多想跟妈妈们分享的美食，都没空来写   下个月工作可以调整的好点了，后面然妈会抓时间分享更多美食！
7 A  W( D! J* G3 c! b$ S9 w8 r, \+ ~  Q3 U& Q* B) C3 p( C
小岛奶酪条
: P, u6 |+ @* n2 q2 @
7 x" A1 P% g/ X" `+ F* K# b* O材料：奶酪350G   砂糖100G   淡奶油130G   柠檬汁20  饼干底100G（我用的奥利奥，也可以随意用）黄油30G +40G  （30G放饼干底里，40G放奶酪糊里提前化至液态） 玉米淀粉13G  香草夹一条取子 鸡蛋2个+2个蛋黄4 i8 C& O! _2 s0 i
2 A' o/ S8 s# _2 z
过程：1.  淡奶油中倒入柠檬汁拌匀后静置半小时（制作酸奶油）/ ?; e) z3 G' ^; n: x# t+ ?
           2. 奥利奥饼干碎用料理机打碎，后加入30G液态黄油拌匀后，压入模具中，压平实。备用
& @/ e$ U) ?1 v% J+ k) E$ A! R           3.黄油40G加热化成液态，奶酪加入砂糖 隔水加热拌至无颗粒，后加入香草子，拌入液态黄油及酸奶油，烤箱180度预热
5 Z) h6 V. D2 R4 _/ l: \8 x           4.分次加入蛋液，后筛入13G玉米淀粉，拌匀过筛，倒入备好的模具中。: k2 q: L9 x$ K" X+ |1 @  J
           5.准备一盘温水，模具坐入其中，入烤箱，水浴50分钟，烤箱停烤后不要开门，待40分钟后取出，放凉入冰箱冷藏过夜后切块食用。真是美味到不行了！, X1 e( O- Q; D* d7 b9 s% K

( W7 b: }8 }8 I4 P% [; Q; M+ Y8 _  k& I& U; _

$ f) |- K+ {8 k; e6 u* `/ t3 Q4 W- e3 f# B3 r6 ^9 _8 ^* o# K

% k7 u7 h7 Z6 |; G/ i
' _( `7 V! X$ I1 e, _" Q6 I. M" k8 N% Q9 ^
# a) Z3 T7 [& }: ^. i! k& h
: x' o0 C8 c" J
* S2 t8 h- O4 n

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐！
暖洋洋@TJ + 20 首页推荐

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

收藏8
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-11-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# e. g& ^3 ~0 O' ~0 G
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2014-11-18 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-11-18 11:54 编辑
" a" y( v6 A  G& R0 a5 q: }" t. g  k( H# E, h6 m1 D$ E

1 I- l: m7 K+ \$ c- {  j/ x' K; V  s
4 n& v1 O# K0 I: p
: ~$ O5 V. k7 n* L
, b& v! }( f2 a3 F
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

4楼
发表于 2014-11-18 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& P# q5 S9 g% h0 \
- t: ?1 ?5 C% I3 o' J& U4 D: N: P2 T

: @$ n- i: J  q
6 ~5 l- ~5 g3 b
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

5楼
发表于 2014-11-18 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: [1 v8 s1 @  k: L' N" G
( W( H/ X- V# o, c  W
6 E/ f" N: \, C5 M4 U
( b" X( q, j# o. C
, ~1 E# z, @4 d" h: r9 m; }7 y7 R5 Z* }5 T

% {0 Y' F! M  o
( ?$ i$ H( K2 I% Y$ H! w2 F' X1 B
) C: n/ y- N. q% R+ n

) F3 R6 l  S+ z- i' ?6 z
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

6楼
发表于 2014-11-18 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 h3 ~/ b. f# P. Z  i7 S' |
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

7楼
发表于 2014-11-18 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- ~4 V  Y/ U; w+ M2 u% \7 I0 ]
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

8楼
发表于 2014-11-18 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* E& t1 O9 U0 g1 o, R# s

点评回复 引用

返回顶部

yogia
骞骞妈妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-04-08 
帖子
354 
9楼
发表于 2014-11-18 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 yogia 于 2014-11-18 13:31 编辑 " E4 P/ _; h( T8 b& ^: L+ K
  W/ |2 q8 g4 B3 w- h4 O; ], e3 c
看着就好吃，谢谢分享啦！不过我要提问哈：上面那层是第一步的酸油吗？啥时倒上去？香草籽可以用香草精代替吗？切的这么好看，是用凉刀吗？

点评

美丽~灵魂  修改了，少写字了香草精可以，  发表于 2014-12-25 14:52
点评回复 引用

返回顶部

妈妈爱逸凡

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-08-15 
帖子
4086 
10楼
发表于 2014-11-18 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真有食欲，，不过好久没看到然妈的蛋糕了啊。
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【然然妈】之～～小岛奶酪条～～好吃到没朋友 ...
快速回复
后面还有3页内容，点此翻到下一页
1234下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部