亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【然然妈】之～～小岛奶酪条～～好吃到没朋友
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 35 | 浏览: 7926 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

【然然妈】之～～小岛奶酪条～～好吃到没朋友 ...

[复制链接]
美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2014-11-18 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-12-25 14:51 编辑 ' J1 M1 x2 ?1 S0 B7 j( W
0 m1 `( ~$ v) X& M# Q- A
     这一年里，然然妈妈实在是太忙了，也少了跟妈妈们分享美食，因为单位的工作太忙了，到家吧，又开始忙各种蛋糕订单，电脑几乎没开了，所以，很多想跟妈妈们分享的美食，都没空来写   下个月工作可以调整的好点了，后面然妈会抓时间分享更多美食！
  f# z; c3 y/ O5 _2 D; E
7 ?7 `9 R6 V; L0 f% J3 I5 C& C小岛奶酪条
! i1 B/ l; i6 o3 T
  ?* f% v/ Y6 D( O材料：奶酪350G   砂糖100G   淡奶油130G   柠檬汁20  饼干底100G（我用的奥利奥，也可以随意用）黄油30G +40G  （30G放饼干底里，40G放奶酪糊里提前化至液态） 玉米淀粉13G  香草夹一条取子 鸡蛋2个+2个蛋黄
- C3 t9 ~' Q8 s# s! w! Y# Y
7 }& r- H4 ?  M6 ~) q- Q: v, h" d过程：1.  淡奶油中倒入柠檬汁拌匀后静置半小时（制作酸奶油）
. Z. B. n/ A3 V- v. r" Q           2. 奥利奥饼干碎用料理机打碎，后加入30G液态黄油拌匀后，压入模具中，压平实。备用: d  L% Y3 @5 \6 ^% U
           3.黄油40G加热化成液态，奶酪加入砂糖 隔水加热拌至无颗粒，后加入香草子，拌入液态黄油及酸奶油，烤箱180度预热' I* u$ ^2 d% R. [: k" b3 t/ T
           4.分次加入蛋液，后筛入13G玉米淀粉，拌匀过筛，倒入备好的模具中。* A# a" `8 y" E! }3 `
           5.准备一盘温水，模具坐入其中，入烤箱，水浴50分钟，烤箱停烤后不要开门，待40分钟后取出，放凉入冰箱冷藏过夜后切块食用。真是美味到不行了！
6 p/ z6 C/ Y; l' ]. k
& j; S) ?3 [+ {' ~0 f, i3 O' w5 j# c

( l2 p6 d. v' T; [* ?
9 e+ S( U3 k) w( t  r& A& H* \, e9 I
- q% j) q9 j" R& }& l, T9 _' j/ t* b+ k

$ a' E. \$ }, {1 E2 B# B. z8 w2 Q3 w3 w1 t

2 |- Z& J$ b7 d( ?, o' m3 [4 Y' h# H8 m% O4 i

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐！
暖洋洋@TJ + 20 首页推荐

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

收藏8
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-11-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% I7 _: v$ \& \! W8 l  e4 S
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2014-11-18 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-11-18 11:54 编辑 1 n1 D. B# N3 \- k  ^
6 j0 \* [2 P* Y% \' x

- H# A7 |6 U5 ^1 I, p, Q2 n$ g7 C' q
+ g( C& d$ R' j1 Q
, E  K. h& H: H7 q' Z3 Z! Q( `
3 T9 g3 H/ ~1 x' Z* V
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

4楼
发表于 2014-11-18 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 N+ j- a% E) |4 S

: R/ b! r- ]' O9 E, }8 G* l) `! E$ {& B/ _8 E: T
7 I) s! p; B: {$ u* B2 a4 q
: i) w, r- Q# N

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

5楼
发表于 2014-11-18 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
/ p! ?2 C6 V, _* E+ @

' N8 K1 V7 b  I4 k9 ]. s! ~
" h; m7 D; Q* \5 ~. t5 N, r/ Y7 K' t. D3 e7 v

( L) }: _  G( I8 X# R$ @7 g. ^. ]9 Z4 D6 Q! J* n& b
  z# }8 d3 @0 O" f# j) |2 E! m
# V2 C/ Z; H* D8 h  c
- S' r9 `( L. Y
4 y. D3 n! n. J+ k

+ P7 Y+ {3 X: ]3 @$ F+ W. m  |
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

6楼
发表于 2014-11-18 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 U% ]: j: s  x* B- }9 P
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

7楼
发表于 2014-11-18 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
, w# V1 |# O; |: o

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

8楼
发表于 2014-11-18 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
+ x( C/ a$ ?/ T+ ?/ M8 ?( Z

点评回复 引用

返回顶部

yogia
骞骞妈妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-04-08 
帖子
354 
9楼
发表于 2014-11-18 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 yogia 于 2014-11-18 13:31 编辑
$ H: |6 v/ q( ~& K: y  ?3 w' n. b( X- z" K' K, u: }5 }/ a, w
看着就好吃，谢谢分享啦！不过我要提问哈：上面那层是第一步的酸油吗？啥时倒上去？香草籽可以用香草精代替吗？切的这么好看，是用凉刀吗？

点评

美丽~灵魂  修改了，少写字了香草精可以，  发表于 2014-12-25 14:52
点评回复 引用

返回顶部

妈妈爱逸凡

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-08-15 
帖子
4086 
10楼
发表于 2014-11-18 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真有食欲，，不过好久没看到然妈的蛋糕了啊。
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【然然妈】之～～小岛奶酪条～～好吃到没朋友 ...
快速回复
后面还有3页内容，点此翻到下一页
1234下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部