【糖糖妈的sweet corner】之法国莎堡曲奇

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

这款曲奇是挑嘴的糖爸爱吃的曲奇，味道不太甜，酥酥的口感很能诱惑人~其中还可以混入果仁和果皮~8 ^2 n5 u- b' n l* T! S& ^
发现今天是我最简洁的一次，总是把发帖子当成写博客，然后自己博客大概两年没动了，这是怎样的恶趣味啊~1 @4 f' u8 J( l: U) R1 S

塑封好，打包寄给干女儿~~今天又给糖宝干弟弟做了一份，才想起来发帖子，话说这曲奇还挺受孩子们欢迎的~
/ c- S2 A2 }/ T' e

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
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2楼

法国莎堡曲奇（约25块）/ H: K; S/ B! ]) J: J2 x) n Z
原料：3 y/ y5 [( k9 Z8 C+ H9 p/ P
低粉150g，细砂糖50g，黄油75g，蛋黄1个（若面团太干可加少许蛋白调整）
扫面：3 u3 z# [4 X& A2 i; S- y
鸡蛋1个
# \9 b( j3 _- l

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heyufo

壮壮妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2010-07-04
帖子: 2495

3楼

插队了〜哈哈〜看直播〜

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

4楼

制作过程：. {; C/ D5 X+ R
1面粉和糖一起过筛到盆中7 K' a/ a* y8 p, O# G
0 Y5 R0 C* i4 e5 M. T5 L* X5 p
% R( {: h" M6 l6 z/ @4 S

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
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5楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-18 16:12 编辑 ! w9 G* {; y: d' ^& O

2加入切成小块的黄油，搓成粗粒- y  f5 z) _. w5 ^) \% I2 h
这款饼干的确只上手霍霍就成了，打蛋器都省了，懒妞们，小手洗干净，开玩~~~~, n2 [- _  ~5 ~. G, b* \  o, Q- f5 f
. g  t7 X3 `5 K