【糖糖妈的sweet corner】之法国莎堡曲奇

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

这款曲奇是挑嘴的糖爸爱吃的曲奇，味道不太甜，酥酥的口感很能诱惑人~其中还可以混入果仁和果皮~
发现今天是我最简洁的一次，总是把发帖子当成写博客，然后自己博客大概两年没动了，这是怎样的恶趣味啊~$ [8 m$ q4 t2 w3 W; M' @

塑封好，打包寄给干女儿~~今天又给糖宝干弟弟做了一份，才想起来发帖子，话说这曲奇还挺受孩子们欢迎的~- Q7 A: q7 X3 E2 {: s: c

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

2楼

法国莎堡曲奇（约25块）: K8 N9 F; ^* ~
原料：$ K$ c% _) z2 W# a5 x
低粉150g，细砂糖50g，黄油75g，蛋黄1个（若面团太干可加少许蛋白调整）
扫面：
* Z4 ?8 t3 X0 m" P鸡蛋1个4 R b0 v6 j/ J5 ^

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heyufo

壮壮妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2010-07-04
帖子: 2495

3楼

插队了〜哈哈〜看直播〜

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

4楼

制作过程：  ?, O5 k/ ]' ]3 b3 I
1面粉和糖一起过筛到盆中
  L  l' |- ^4 L- G* ~4 M/ L
8 w+ c6 ~0 G  [% z3 n! d

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

5楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-18 16:12 编辑
- J! [) w$ y0 l: m3 c f
2加入切成小块的黄油，搓成粗粒
这款饼干的确只上手霍霍就成了，打蛋器都省了，懒妞们，小手洗干净，开玩~~~~1 u; W" Z( t2 D) t' L& b

- W. b0 G) I R5 a! \. h* ]