【糖糖妈的sweet corner】之法国莎堡曲奇

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

   这款曲奇是挑嘴的糖爸爱吃的曲奇，味道不太甜，酥酥的口感很能诱惑人~其中还可以混入果仁和果皮~
      发现今天是我最简洁的一次，总是把发帖子当成写博客，然后自己博客大概两年没动了，这是怎样的恶趣味啊~
& z. Z* {" T- B- W% c

塑封好，打包寄给干女儿~~今天又给糖宝干弟弟做了一份，才想起来发帖子，话说这曲奇还挺受孩子们欢迎的~$ {  @. {$ H$ w
, r4 b" q0 f$ \: \. j4 e- l

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

2楼

法国莎堡曲奇（约25块）' U3 f( i* ?. c" Y. F) n }
原料：
低粉150g，细砂糖50g，黄油75g，蛋黄1个（若面团太干可加少许蛋白调整）* H( m3 f+ v! V8 p5 }- A# t
扫面：6 N" L7 E3 ]* j+ W5 L( X
鸡蛋1个
: e, e! Z; m; m0 S! A# T

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heyufo

壮壮妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2010-07-04
帖子: 2495

3楼

插队了〜哈哈〜看直播〜

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

4楼

制作过程：- w. @, H9 X' G# M3 ^
1面粉和糖一起过筛到盆中
) c6 C! f W }4 H

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

5楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-18 16:12 编辑

2加入切成小块的黄油，搓成粗粒0 T& e! J- P5 ~3 p7 f' w( R! e% J
这款饼干的确只上手霍霍就成了，打蛋器都省了，懒妞们，小手洗干净，开玩~~~~. t& Z. f* t+ \8 `9 R
* B0 y: r' ^8 k7 A- c0 v4 U1 a9 \