【糖糖妈的sweet corner】之法国莎堡曲奇

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

这款曲奇是挑嘴的糖爸爱吃的曲奇，味道不太甜，酥酥的口感很能诱惑人~其中还可以混入果仁和果皮~
发现今天是我最简洁的一次，总是把发帖子当成写博客，然后自己博客大概两年没动了，这是怎样的恶趣味啊~
6 _6 b! [1 C) s* n& i# [' `
/ z( M3 }/ }3 M$ X

塑封好，打包寄给干女儿~~今天又给糖宝干弟弟做了一份，才想起来发帖子，话说这曲奇还挺受孩子们欢迎的~" b9 ]& v* N! }
$ S( z4 S5 k5 g, a) l7 y, ^9 i' X3 U

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

2楼

法国莎堡曲奇（约25块）! \. h& A. {6 W- o, R- l; Q
原料：
低粉150g，细砂糖50g，黄油75g，蛋黄1个（若面团太干可加少许蛋白调整）
扫面：
! P- O9 h1 x$ a ]* _鸡蛋1个. \ m4 ]! T- W7 q: A; m( u

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heyufo

壮壮妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2010-07-04
帖子: 2495

3楼

插队了〜哈哈〜看直播〜

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

4楼

制作过程：
1面粉和糖一起过筛到盆中$ M, Q" k$ p1 S9 C

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

5楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-18 16:12 编辑
! Z" Z+ V9 {4 N& h) n5 r# I) D
2加入切成小块的黄油，搓成粗粒7 n: Y, C! R; I7 n+ T. j
这款饼干的确只上手霍霍就成了，打蛋器都省了，懒妞们，小手洗干净，开玩~~~~) n# h- u" d' p5 K, L

# J. {8 O0 `' E7 _ N- C* }