【糖糖妈的sweet corner】之法国莎堡曲奇

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

这款曲奇是挑嘴的糖爸爱吃的曲奇，味道不太甜，酥酥的口感很能诱惑人~其中还可以混入果仁和果皮~6 b4 `% Q3 [: r
发现今天是我最简洁的一次，总是把发帖子当成写博客，然后自己博客大概两年没动了，这是怎样的恶趣味啊~
1 v. ]7 [! f- `
9 K& G, M" w5 A& i
4 Q$ }) x+ `& T; \3 \: I
塑封好，打包寄给干女儿~~今天又给糖宝干弟弟做了一份，才想起来发帖子，话说这曲奇还挺受孩子们欢迎的~. t6 R) _* t5 r! J: I- R

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

2楼

法国莎堡曲奇（约25块）
原料：. ^. j& {# b2 x. x# j8 I
低粉150g，细砂糖50g，黄油75g，蛋黄1个（若面团太干可加少许蛋白调整）
扫面：
/ `# {7 _& B0 {9 C9 ~9 E6 X鸡蛋1个

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heyufo

壮壮妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2010-07-04
帖子: 2495

3楼

插队了〜哈哈〜看直播〜

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

4楼

制作过程：4 A# X/ _. W T, R+ g
1面粉和糖一起过筛到盆中
7 C& g; \9 q9 ^" b
8 Z. W, c3 X3 X5 u

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

5楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-18 16:12 编辑 6 M5 M6 a/ o7 G' Z/ L# N( O/ Q

2加入切成小块的黄油，搓成粗粒* r( N- d) W/ G- k7 _8 C4 _6 T
这款饼干的确只上手霍霍就成了，打蛋器都省了，懒妞们，小手洗干净，开玩~~~~
' k1 }9 R3 r8 g3 J( k
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