【糖糖妈的sweet corner】之法国莎堡曲奇

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

   这款曲奇是挑嘴的糖爸爱吃的曲奇，味道不太甜，酥酥的口感很能诱惑人~其中还可以混入果仁和果皮~
      发现今天是我最简洁的一次，总是把发帖子当成写博客，然后自己博客大概两年没动了，这是怎样的恶趣味啊~
) ~$ V; E4 \7 k" Y  k# `. C9 U* `

& P) N7 H, s3 F) i' j
塑封好，打包寄给干女儿~~今天又给糖宝干弟弟做了一份，才想起来发帖子，话说这曲奇还挺受孩子们欢迎的~
, q' K$ c1 O. k# R' i2 p

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
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2楼

法国莎堡曲奇（约25块）
原料：% b9 x, E) X" G1 e" f
低粉150g，细砂糖50g，黄油75g，蛋黄1个（若面团太干可加少许蛋白调整）
扫面：
! X- i( H& j) _* y鸡蛋1个" }! n& R% K9 y8 p
/ F: R; }* @* o/ `" Z

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heyufo

壮壮妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2010-07-04
帖子: 2495

3楼

插队了〜哈哈〜看直播〜

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

4楼

制作过程：
1面粉和糖一起过筛到盆中
; n0 `! F A% j9 Z3 n! g( e: d

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

5楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-18 16:12 编辑 3 d( e. J1 h  D8 F! G

2加入切成小块的黄油，搓成粗粒, |7 {$ j  D' o* G  l) R3 ?* D
这款饼干的确只上手霍霍就成了，打蛋器都省了，懒妞们，小手洗干净，开玩~~~~: v, |7 S% q" j2 Y& {

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