- 妈豆
- 20356
- 昵称
-
- 经验值
- 40363
- 在线时间
- 400小时
- 注册时间
- 2010-8-30
- 积分
- 40363
- 精华
- 74
- UID
- 5042040
- 宝宝生日
- 2010-12-03
- 帖子
- 6626
|
友料居酒屋，开在佟楼市直属机关幼儿园的对过，其实这里也是饱含了我记忆的一块地方，因为高中的学校是实验中学，那时候佟楼天海是个比较热闹的商业区，龙门文具批发市场也在这里，所以那时候经常会骑着自行车上这里买中午饭、买文具。听朋友介绍，这里开了一家不错的居酒屋，老板是实验初中时的校友，虽然初中我不在实验，也不认识这个老板，但是听了是校友，就感觉很亲切，而且我也知道实验的学生一向以自由和创意著称，起码在我那个年代是这样的，比如即使在高三最忙的时候，下学时间也没有超过5:30，比如周二下午都会给我们上选修的兴趣课而不是考试需要的科目，比如即使在高三也从来不会给留硬性作业，学习都是自觉完成的，比如没有其他学校那样三天一大考，一天一小考，连月考都没有，我在实验的时候还参加了乐队，兴趣班也是很多……总之个人感觉，这个学校出来的学生，独立思考能力和创意都比一般的学校要强一些，所以我对校友开的居酒屋也是充满了好奇。+ }+ U F; c& o
七夕当天，和朋友的聚餐就定在了这里，幸好提前预订了他家的大包间，要不然就得排队啊，我们吃完的时候，门口还有人在等座呢，看来是小有名气了。
4 q/ R; b" X/ _( K# ]2 U! [: ~0 q看，小店里的装饰是不是日本风十足又非常有创意呢，感觉真不错
2 p; e3 y$ M9 l+ Y
! i' o' X% c: Q$ B% u; w2 X0 s7 W- m
; t7 L4 Y2 `0 m2 H7 Z {
0 d6 @8 }8 ~- C& ]" U1 X; M
4 ^/ ^& U6 _( S( y7 m! [, H: J0 r# j1 ]& y, W% o
看店如何关键还是要看菜品哦！龙虾沙拉，28米，头一道沙拉就俘虏了我的味觉，美乃滋酱里裹着很多龙虾肉，底下搭配着清爽的生菜和苦菊，像一道细腻的甜品，这种吃龙虾的方式非常有创意！1 ^" Y& B& c$ M; Q0 F4 L% H- ]: n
8 ~. H1 M4 E# `! A$ Q7 c1 y2 f* X9 \0 N4 w
O6 J% K9 \4 X3 C
牛肉沙拉，48米，这道菜很像凉菜版的寿喜锅，牛肉是涮寿喜锅的那种大片的牛肉片，肥瘦相间，下面搭配生菜，其实这么一道凉菜吃下去就已经半饱了。% \9 q, M5 N8 T( C. r, G# [) Q: B
% }$ N; c+ l* Z) Z3 v- A- h
. N0 w. O5 l3 w, S1 v9 f1 S: n
' ~& A" q7 |% S& H$ _这道菜我个人觉得最有特色，元太的鳗鱼饭，98元，米饭放在一个小石锅里，上面铺了很厚的一层鳗鱼，鳗鱼的酱汁渗入到米饭里，再拌上搭配的小菜——蛋烧丝、海苔丝、葱花、红姜丝，一碗颜色鲜艳、材料满满的元太鳗鱼饭就可以静待食客的品尝了！怪不得柯南里的元太君会这么喜欢鳗鱼饭，这样的一碗鳗鱼饭光是看着闻着就让人食指大动了！吃到嘴里，鳗鱼肉的嫩滑、沾满酱汁的米饭的香甜和小菜的清爽完美的搭配在一起，完全停不下嘴啊！
, b9 ~: O; H+ n' ?* X) ?+ F) z4 l9 P8 h( v, W9 \! X
5 j; R5 s0 f; `( L' F: D, v7 P3 n
. q4 E' u) o( m8 h) j$ Q7 Y3 M
1 H, \- F H2 n" i% M: s2 q( R$ p
2 Y0 T( X3 X5 y q s8 T! X& S# G% Q
0 `- T3 K4 |7 s$ k1 M% p$ P
+ Q4 _4 B' B# l5 {* e! \& o
2 T* I N# M: a4 B
, x2 i" E0 V1 z* a; s8 Z4 ~0 A/ f" Q
+ M% y" D z8 ~$ D0 L) Z F雪花牛肉串，72米，食材选用的谷饲雪花牛肉，肉质劲道，腌制入味，热吃很香，凉了吃有种牛肉干的劲爽4 i( |: K B; n! c
2 s8 ^' Y; B# ]) v) A$ x
8 j b, U1 N. i# Z, i" ?/ S% O" R8 P# a9 Y. n8 p
; ^. b- E& F5 v6 G, ?# [/ `" @3 X) U$ ^
3 M0 d) D. ]: w2 J+ \5 r" t! D/ i x2 X& l2 g2 a
吃肉肉一定要搭配清爽的三得利乌龙茶咯，刮油去脂！- H: v! u, A+ z% J
6 L( H/ t' [1 T( L9 u! h" `* f. h9 Z$ S; k, t1 ]$ t3 \
1 m, a# @5 L0 Q. J4 l4 ?# S9 j让人甘愿茹毛饮血的牛肉刺身来咯！48米。这道菜可是有赏味期限的哦，端上来就要赶紧吃，不然一会牛肉就会出水了，新鲜度和口感就会大打折扣，在日本，牛肉刺身分为几个等级，最好的是神户牛肉，最差的也得是上等雪花牛肉，因为牛肉刺身对食材的要求特别高，而在饭馆吃这个也不用担心寄生虫的问题，因为对于牛肉刺身，饭馆的选料首先就要非常讲究，其次还要通过低温杀死其中的寄生虫，也就是在牛肉刚刚肢解之后就迅速冷冻才能达到最后食用的效果，所以这道菜一定要在饭馆吃，是一道无法自己在家操作的菜肴，而其中的鲜美和茹毛饮血的爽快只有吃过了才能体会。
3 {3 Z$ ] N* g
/ b! R, [, Y( {: G5 H6 v ~. W- @) c: l
7 n3 B& O+ R6 z& |8 b7 V& A
5 l1 \& Q" B% A' G5 ~; W; p% I1 l2 t+ t; r3 |" `) N8 h
# a6 w% Q5 J0 `2 R# f1 d. D/ s- ]1 i3 E五品刺身，208米，这么满满一大盘子刺身，这个价格真的很公道，因为他家的刺身新鲜度和肉质真的都很不错，入口即化，而且都是厚厚的一大片，吃着很满足。
' l: ]; H2 g% n( m; }$ J2 F- J2 p# W, P$ y$ v1 T/ ^
* Z2 M) t+ S5 [9 s' a
- u4 U7 Z! y8 x' X( [& ?0 y) z# b
7 L* V% f: J; @4 M0 `! q1 G- {/ T7 P
4 G/ U7 s+ W3 L q0 s% O
& A4 o. t3 y6 n0 F, V
2 p, n1 g' D0 M- L, D* N Z* n) b4 F% g+ F, F( ^% h6 W+ G
2 {5 n" L9 X, ~; Z: W+ k2 q
2 X9 z% b# B# j6 z% |4 A
5 V5 \: Z- U; b
+ R: X% y/ k- l$ c0 b- |; i烤鸡葱串，36米，鸡肉微甜，烤的火候恰到好处
# l- T( q' S X. J- G: h5 x2 y u" o4 a0 h4 s; O
1 ^. l8 ?" I5 f+ P+ s( ]/ r
8 l& K! A8 d% U1 `8 r: H) ?
T0 A. A$ r; l }2 V. u6 I
* R1 v( G P. W* ]0 x {
) p- H- W3 z3 `' a; j9 W/ R大虾天妇罗，78米
. u8 B: N' i8 @' h0 i. Y' {
7 J% m2 k. U9 [5 `& F1 ~# A' Y
* e* k$ l/ G4 _6 Q
9 w. s- h" W, ^3 K# \* [9 Q; u& H2 E, A) l( T% i' W
, `# P- v c" C) P% \: h
; m+ _0 Q( A7 Z% G
五品刺身，208米，里面融合了龙虾手卷、鱼籽手卷和北极虾、三文鱼、吞拿鱼、北极贝、鲷鱼等寿司，还搭配有甜姜，每款的口感都很鲜美
: c+ q, [/ V2 l9 q& j. K* L) i1 e8 ~- c# x, n
- h! d- p; L2 B7 M
% k7 w% u5 g, h( B( p( ~- b$ H7 d2 _; x
* {2 G; v( C |
4 H& l! ?$ H1 n( H e. G
+ W- k$ C: j# y! B' _) b2 j& u
, l) q0 g: B) W
0 a% N+ w8 @2 i8 ~$ P$ g5 f# ?4 `- G; r2 B6 |5 x9 N( H( _
( C3 ?# a N5 g N" d
1 |2 x6 n) ?: ^$ R
# ]. d& S" a6 U G2 d- W
. U! L6 X7 |; @+ F) X, G2 u1 W5 f) F, i* g0 p8 t7 _
( W0 z3 F4 V7 ^; I8 _
. R! g7 D2 p, W: I: ]
$ O" _* i' j( _' T9 H5 K咖喱牛腩饭，78米，一份咖喱给的超多，足够拌两碗饭的，强烈建议大家点两碗饭一份咖喱，咖喱料也很足，牛肉、胡萝卜、土豆都炖的很软烂，孩子老人吃都没问题。
' s* l( O2 a+ [/ y
' [: M* a+ O: k7 @3 }0 L( W7 w6 o
$ W% ?! ~- ~' V" V- K* D, J$ }
" b8 ?' k" w3 S, ]" y/ J5 p9 G2 c; g" V
* D( I# b- Z# L$ B: U1 [. Z+ ?( b) {$ T9 m4 U
w5 Z- F- L$ X: A4 `2 {& O# x0 p7 z1 Z+ g" _" K; N! p
+ z* L% J; F$ S$ S
, A% f9 Z" Z* w$ d( _
2 V1 B% f% C6 U' R咖喱火锅，118米，这道菜里有白菜、豆腐、香菇、鸡肉、牛肉、鸡肉丸、牛肉丸，有没有感觉很丰富，没错，当时上来就觉得和上面的咖喱饭点的有点重复了，有这个火锅，再点几碗米饭，也是很好的一顿咖喱饭了8 N' L1 M) x, Q* `+ {
* L7 z1 Z6 I8 E
! m6 @4 n C# N: e* J7 s
$ z9 P7 L% d1 v
0 R! C; K/ R" S, K3 Z% [5 I& L2 ], \9 }- h
4 H' T/ O+ U( G! H+ f9 y" w
1 r6 {4 |- X9 @2 Y
0 d0 r: [5 K( ?: F/ ?4 E* e, F$ i6 T+ I: F
6 w" o! b+ K' e4 e \9 w$ v
1 e* e! G+ j% I" L# u6 R6 F4 r5 E
炸鸡块，28米，酥脆多汁，很像西式炸鸡，我觉得很奇怪，为什么日料店会有这道菜呢，于是问了一下，听**说其实这道菜也有典故，因为友料刚开业时没有炸鸡，结果一个差评师在点评上说他家的炸鸡巨难吃之类的，老板看见了无敌汗，因为他家根本没有这道菜，结果为了自嘲，老板特地上了这道菜，真的是超级有个性8 P t& f/ ]* x. u9 O/ E% j
3 c$ J+ T* V+ L' _ h4 C( j: H* P2 d3 y7 S: V
1 l" Y+ I: E0 {2 x2 B* ~) I) D0 P炸串拼盘，48米，很多种蔬菜搭配，作为这一餐的结束很适合。1 v# G' `2 O! C3 C3 d5 e
; N2 J, D' i1 F7 C3 N
% K& B q/ q( i8 i2 o; F
" S7 R1 f( e) y g" |真心感觉这是一家满是创意和惊喜的居酒屋，并不拘于传统，但是食材保证了日料店的新鲜，在他家总能吃到惊喜的搭配，而且鳗鱼饭真的是征服了我们所有人的味蕾！真的是我吃过的最好吃的鳗鱼饭，想到鳗鱼饭，一定就会想到他家！
# _" K3 X+ g$ s4 s4 a2 K
|
-
总评分: 妈豆 + 40
查看全部评分
|
发表于 2015-8-21 15:52
