【我爱黄金华子鱼】+家常做法炖鱼，宝宝自己吃了1条 - 我爱厨房

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12月的老鼠

大本

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1楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:19 编辑 7 g- D5 e8 @5 h$ n- Y) ~% e

我跟了帖子，没想到真的中了大奖。得到了500g的华子鱼，这可是舌尖上2期的介绍品。; u8 p2 S& U9 f& l* O. P1 Q, R( u
很喜欢。

物流超快，给xj姐地址第二天就收到了，超速的物流啊。

盒子包装精美，纸盒子里面还有塑料泡沫盒子，真的很用心，细心啊

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2楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:21 编辑 % q! l! ~/ } W8 d

由于自己厨艺有限，请教了老妈和婆婆都说红烧最安全，也最容易吧。8 ~& v& e$ c- T

好吧，我就听她们的了。呵呵.
鱼送来时鱼肠子就弄得差不多了，我再稍稍洗洗就好了。
( {1 b/ ^3 r, H# g
洗后拿料酒泡了10分钟。预备烧鱼

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3楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:33 编辑

先在鱼身上化几个口子，在锅中炸。

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4楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:43 编辑
; [! G: q. v4 b" x/ T
然后调料汁：碗里放醋，糖，盐，料酒，酱油。

炸完后的鱼出锅。再起锅，葱姜炝锅。# }$ G X. c. P
倒入炸好的鱼，3分钟后再倒入料汁，让它煮一会儿。7 W/ Q& j+ _& C

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5楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:45 编辑
& b4 }3 n7 A: Y& q
炖4,5分钟后就成活了

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6楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:46 编辑 : A" e( J0 M) J4 D
8 }9 E2 z3 d8 _6 C+ U
出锅成盘啦

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7楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:49 编辑 . _. \% T+ g- \5 M" a

我们孩子吃了1条鱼呢，哈哈。+ n- F4 J+ n" {0 S2 K: Y

虽然我不爱吃鱼，但是我们宝贝很爱吃，呵呵。
- d0 P) q" H! o* X! Z# c
真心感谢咱妈网和本来生活网能提供这次机会，也能让我长长厨艺和大饱口福