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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟
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# V# A+ Y+ |: H" b1 D& f鸡翅洗净，在正反面划几刀，加盐，味精，蒜泥（增香用）捏匀，腌制半小时
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f+ x6 O. y$ ^鸭蛋黄剁碎( |/ f% z4 d, A" {% x! c7 A, w
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鸡翅拍上淀粉
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( `" c9 ?3 Z8 J0 B9 t鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用
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5 g0 \+ T8 m: N- S2 f1 R起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡，关火
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/ B+ A' t+ D: k9 i+ @: w% V放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可
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发表于 2010-12-30 15:01
