- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟7 q. y. L7 j- I( q
% H+ i5 z: R) C# o- a- U6 E+ W$ _2 T' M- _ z7 t! a& ^/ W8 M
鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时
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/ q3 }: ?0 t ]9 h1 A& Z
" ], d k. Y" Z鸭蛋黄剁碎
; @: f$ S3 ]4 ~! M7 N7 H6 J7 @7 g) J6 q# S
, ~' s) B1 \1 X9 C1 v" j
鸡翅拍上淀粉8 x; a" _1 u* [6 Y2 Y9 P
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; W7 q3 b& t1 g" h鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用 E1 i5 W& p% H2 p, s R1 K
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起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火9 c: G2 L1 |2 @. w
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/ M U i3 \. p0 H放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可# s% F" ~% N1 z- O
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