- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟
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+ b9 M7 f' ?) p/ X6 j: |$ P1 s! I; h' R- y2 B
鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时1 }7 r. Z) m+ {
0 H/ n9 A$ i7 j/ C! T% g, F+ {+ `4 J" r! o/ E- G
鸭蛋黄剁碎
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: z) w# d6 |( {* s, s' x# {( B) B( @! `' o
鸡翅拍上淀粉" h) E' g# E1 i5 _5 ^$ J |, x
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鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用; R& \' V) f$ o0 `4 |: V
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/ v3 v3 _5 k% J: W& i起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火
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放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可
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