我爱黄金华子鱼+超级简单的做法重在参与

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lizzia

高一

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帖子: 556

1楼

收到了华子鱼了，真开心。呵呵
我不是大厨级人物，但是爱吃

喜欢做简单又实用的菜，主要是带着宝宝做复杂了也没那个精力啊- e) @& v% M1 `0 l6 `* }5 g

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lizzia

高一

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2楼

本帖最后由 lizzia 于 2014-12-9 14:33 编辑 $ X! \' n; E3 v$ l+ m9 i% i
4 n1 N, k& w0 K
收到的包装很精致，大盒子里面还套泡沫盒子，泡沫盒子还能盛家里买回来的菜

! W5 L O8 O3 t1 b8 d) E

网上搜寻了一番，再看了妈网达人们的帖子。决定就来最简单的，清蒸吧

" Z; z' x$ T' _- l) L: j3 u7 q% t
我也第一次弄这个鱼，边摸索边来吧. M( E- q4 y3 u

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lizzia

高一

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3楼

做法如下：' @5 R$ Z, @, P# P8 z* @% |3 F
6 K5 @0 w, F4 `1 S5 [
1 先解冻鱼，并用料酒浸泡，去去腥味* ?2 Q& m$ X" T* t4 _- W3 H

2 泡了1个小时后，撒上盐，上锅蒸。我是蒸了25分钟
8 T8 n3 _9 t! h
3 淋上超市买的李锦记蒸鱼豉油5 p: j- A. c! ]/ H% M

大功告成啦，虽然做法简单，味道还可以。呵呵。6 V2 {& u+ I) w
" G i) W+ c( i5 d/ I8 i% S
对我这样的做鱼小白也算成功啦

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