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宝宝生日
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发表于 2013-6-2 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-4 11:01 编辑 : \  _: b4 ]$ a  J
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上首页啦~~ 撒花,庆祝~~ 多谢小编哦~~
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( ^7 i: \' x0 T疯了疯了,每天都要烤点啥了,每天都要来发个图了。。。烘焙真是上瘾啊。。
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今天做的简单好吃的面包,黄油小餐包。刚出炉的,热乎的哈~~
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哇,想吃

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很像外面卖的噢

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怎么做?

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好厉害

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宝宝生日
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回复 凡妞她妈 的帖子6 c- j' X5 ]6 d$ P# r
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把面粉,酵母,盐和水揉成面团,上劲后再加入黄油,使劲揉一会,揉到能抻出薄膜(扩展),发酵至2倍体积。然后给面团排气,整形,再发酵。最后进烤箱烤。8 p+ t" s* i9 t1 ^3 [

; c# r7 [2 L( N具体分量是参考的君之的黄油面包的方子~~
( A4 d) N. P$ R  `

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回复 时尚贝贝 的帖子* d; j4 w# w. x) L9 r: `

+ u1 g4 a5 ^" j+ q; ~/ @老公说黄油味很香,不过我感觉好像还是没有外面卖的松软。差了一点什么

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宝宝生日
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2011-10-20 
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因为外面卖的面包会加很多东西的。
: |9 K# s. w5 P还是亲做的这种最健康了。更适合老人和孩子呢。
/ a, B; B, o- E1 e我也要向亲学习了。
# ~" o9 \' M% \) `& a: r4 K& g
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疯了疯了,每天都要烤点啥了 松软好吃的黄油小餐包 ...
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