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本帖最后由 rippleslw 于 2014-10-30 16:22 编辑
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万圣节,对于孩子来说就是铺天盖地的甜蜜糖果,即使我平时不给佑佑糖吃,但看到越来越浓的万圣节气氛,和弥漫在空气中的甜蜜气息,我也坐不住了,决定为孩子量身打造一款适合她的糖果——太妃蜜桔糖。) u' Z; Q) y+ G0 b
食用金桔不仅开胃,还能止咳化痰,这个季节吃点很不错,但金桔本身有点酸,小孩子不是特别喜欢,但裹上甜甜的太妃糖和色彩斑斓的巧克力屑,一下子就让孩子爱上了太妃蜜桔糖。
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原材料很简单:金桔、巧克力屑、太妃糖
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制作步骤:' N9 W$ B: ]+ M* Q3 F$ U
1、金桔用盐洗洗的搓一遍,然后用盐水浸泡半个小时,在冲洗两遍就可以了,然后叉在水果叉上,没有的话可以用牙签' P! z% ~6 Q& c/ _$ @4 l3 x
2、因为金桔本身比较小,所以巧克力屑再用刀切的更细小些" y. V8 V6 H u; [4 Q
3、太妃糖加少量水,小火熬开,期间要不停的搅拌,直到粘稠
, W3 w; ]: r! F9 e, E4、金桔放到太妃糖中滚一圈,均匀的裹上太妃糖
; y( r" ?( H6 i) a5、撒上巧克力屑. B0 q6 ~: u5 D8 {8 p8 j
6、放到冰箱冷藏,等糖凝固定型就可以了。
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做好的太妃蜜桔糖是不是很漂亮,而且超级简单的。8 X$ \5 H# U8 \# p
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佑佑回来给了她一颗,小朋友开心极了,问我在哪买的,成就感爆棚。4 I8 }1 i2 f4 d* L
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小朋友没有嫌弃金桔酸哦,吃的干干净净。& k6 z6 y+ d7 q% O8 N
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一年一次的万圣节,就让孩子放纵一下,尽情的吃糖吧,其实妈妈还藏着小小的心思,把健康的金桔也吃到肚子里。
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