- 妈豆
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新置了三能9寸比萨盘，马苏里拉奶酪。3 {6 r W3 I2 D$ u6 h% T# G- J5 T7 u
7 |" L7 t: m( Y, n% }0 F; K又和萱一起去超市买了：培根、草菇、柿子椒、蕃茄沙司，配上家里的黄油、洋葱、玉米粒、北极虾。原料差不多齐了，下午开始发面， 晚上终于烤出了第一张比萨――至尊比萨。/ }8 V, D/ m+ T* E
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比萨进了烤箱，呵~呵~，透过烤箱的玻璃门，望着面发起来了，奶酪的香味也出来了，真是兴奋。
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“当”的一声，15分钟到，拿出比萨，一看，有的地方已经焦黄了，可还有一点奶酪没撒。按照食谱，先烤15分钟，撒入最后一点奶 酪再烤5分钟。可烤完5分钟，拿出来一看，“过火了”。也许不同的烤箱，温度和时间都不一样，“220度，15分钟+5分钟”对 于我的烤箱有些长，下次要调整一下。6 Z' [. t% ~, |9 r+ G; }3 d
T4 I! C6 M9 \* M- o& f* C3 w味道嘛，肯定不错，即便比萨不成功，光这些原料加在一起，味道也差不了。3 p# d* n/ T4 @/ f1 Y$ a
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发表于 2008-8-7 17:28
8错，回家给我宝贝闺女试试去
