- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。
1 I" f6 T7 Q! Y5 G平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
6 x$ }: q9 m* }+ e) Q7 k- @ ~& k昨天不知道怎么啦，主动要求做。' @1 ?0 k( _ t/ O7 b
好吧。/ ~7 A, U( C! ?
5 t6 Y$ J/ }* E% M做的很好吃呢。 P, {5 h! F. M
8 q. e( t. _+ H/ B% J
先说一下步骤：3 |/ \5 g, B; v+ D3 n) P
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用
$ r& b3 u1 F7 `7 q6 `+ M, w( [1 N2 把粉丝泡软，备用
* S9 U [8 i" F, U1 {6 w( M' n# H3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下
$ E" y0 }0 S! h4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
" v4 F: Y) T( {0 }& g) x+ a! e1 i5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
4 @6 W6 ]6 Z4 Q! Z1 c$ w4 u
# d% G/ S$ H# q' \7 j好啦上图' s. p6 K: T* \5 E( ]2 N: ]
1 |) X# ?3 n0 g# D: G
上锅蒸之前
- m% b; A J$ H8 c
Z2 [+ R' [) _ q& c9 ~
) m5 j u0 A8 R* A( i0 m1 H9 l5 S+ D( t4 s
熟了的~
$ X M: }' j% b1 r4 i* [手机拍的，效果不好
+ R) a5 C* X3 ~/ V3 S
% R& V3 F' m& f& o; L
) @& p& N5 _: D- D[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
