- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。9 q! p7 |/ [1 w3 O. f
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
& q8 ~ P; R( [3 D, W; J7 Q9 C6 N; Y( T昨天不知道怎么啦，主动要求做。
2 z" g, W" \, O好吧。1 C$ w+ o; \+ E4 s$ ^3 b3 B: N
% @5 {; [, D- G# G; ^( G
做的很好吃呢。7 _9 F, e% z- Y7 P5 m% u' I
, F( ?, ~2 H0 b4 G( {
先说一下步骤：
2 |: H( U$ ^; I6 P1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用
: [$ p, c; F' Z- d& p6 {' M2 把粉丝泡软，备用3 {, t8 Y$ A5 P. D8 p# ]
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下" |+ }; M# }: c0 Z, _9 ]
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上0 f& u5 @! t1 M! w8 W
5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
. E ~2 U+ L5 ?0 F+ w4 k, o
# r( k8 z8 e8 p好啦上图: X& }. O' D# H6 y
1 V0 Q2 Z$ g* _# O上锅蒸之前( C. f* _; B& R* x0 q7 h
, b- l% N }, ^: o) ]7 v8 V5 ]1 p
4 F; z: \7 V% O# J0 q9 N* Z5 i% k3 O# w2 r# g
熟了的~
8 l7 u" J- n: q8 ~ t. c手机拍的，效果不好
+ A6 z4 }. Q7 _* Y 8 F1 R8 u% c4 H. L! o
. K/ c1 z' Z( q[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
