- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。9 L' ^, @% O m
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。/ C* Q5 [$ n% f8 G, T
昨天不知道怎么啦，主动要求做。
) t" s/ y6 j- x好吧。
- O' \6 l. F4 e: t# j" v% U8 r; S& @, X5 T, q$ z& b
做的很好吃呢。
2 k8 v" d6 x d& C" h
/ ~' h9 r) w! k2 `' e$ ~先说一下步骤：
0 ^, t7 t( j3 p! o1 T1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用. o; ^# e4 M7 ^$ n: D0 c, \
2 把粉丝泡软，备用1 E2 ^1 Y/ W. ]
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下
3 A6 d, F/ Z/ ^! C! a4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
4 @( Q) V4 T+ {+ J, Y- I' c G5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。- w. T8 B) Y& e9 ]+ g2 C
+ ~+ J" p' E; o* h/ m8 E
好啦上图3 k1 T/ W4 V+ R7 q) d* N
" K0 R2 ]; Q- h5 D' D上锅蒸之前
! K* {6 U: g0 N' d: J6 B
% [1 a: ], X$ N5 i; S4 s* V5 W2 V- e% T; t$ @# n0 b5 R
9 ^& k* S/ y9 i' m' m9 W S1 f
熟了的~
' V9 S) t6 G* R2 O' A手机拍的，效果不好% m& @, B% ]# X0 K5 j) w) V
4 n4 B* n6 k2 R5 u
) M4 W6 x8 R" S4 w- X+ q[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
