- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。 ?8 G1 J, \( M
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。2 S/ f& h" a; b( d8 o- B2 ^6 |9 K+ \
昨天不知道怎么啦，主动要求做。
9 C: U& G: T, B* _0 h& H% D好吧。- f# k( o$ S9 w1 c& P# }
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做的很好吃呢。
g, V4 s" `8 e! G" G2 M1 \! g
9 R! {7 L) w. G) K2 ^先说一下步骤：& ? @( s( i+ k) S) m2 T
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用
2 H- [& M% p- K6 b2 把粉丝泡软，备用% b, d& R" b* V, r1 z' P8 c
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下
G* w; [5 ~, @8 R9 j5 K& Q4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
6 ~$ b; `! z0 J' d+ f' _5 s) x5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
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% ~( N; Q& R$ I8 R! q$ o7 L好啦上图) E# q' J4 d2 q q4 V
7 D. W/ x" F6 d7 G7 [
上锅蒸之前# ?- q# I8 o5 Y3 a- X
" d3 p! D6 p, }( ?* B4 [
|0 I, d6 z" _: C& N7 t3 s- Z2 f( q
熟了的~. I4 A1 i) r! \: o* I
手机拍的，效果不好
a3 l: w3 ]2 O/ X. ]* Z C3 x/ Q! h$ c# |' Q
' e) M1 w6 |% L: |[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
