- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。& B: I0 j: F9 V$ {
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
' W$ q! g: J J7 L* k* R8 I8 y昨天不知道怎么啦，主动要求做。
! G7 c, F: ]: L" h* t1 H7 V7 K好吧。) i) p, f: B) t; j1 ~7 R1 r" @2 o w! Q
# n0 Z5 m, w1 @" R1 |- W% R5 E做的很好吃呢。
4 \4 O$ V! o6 B* T# I5 y/ A& Q6 r1 I4 l0 r3 C- K
先说一下步骤：
5 P. ^* t, b" k/ l2 L% q2 w6 L6 ~1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用
: y7 B2 e. x- L' ?2 把粉丝泡软，备用9 K* q1 n/ z2 U, W. V
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下
- ?: ?. w, K( p* Z0 [4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上* s4 R5 G! }6 j; u
5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。% k! P5 d0 [: C" ^0 s) n' M) m
+ Z7 J* Y5 o. k/ S6 \4 q
好啦上图8 k, M: G) S' a, j
' P2 h t2 S8 g$ [7 X$ e
上锅蒸之前9 m; b7 |6 C$ H8 U1 w8 p/ ~0 Q0 |
3 V. |# n& a; A4 x y2 ^+ D( G
+ [3 [- f; ?: t" u- @$ H( a" ~1 A4 y% ] U2 n# [2 N
熟了的~' o, g7 X9 J/ o8 k+ q
手机拍的，效果不好
5 J: Q5 \6 W, C5 x( G0 G
9 B1 [- ?6 K- p" N) G
+ O& R, n7 i, E# e& e[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
