- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。
: S. S7 y. j' @8 `4 i平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。/ s, [4 x0 F. }2 z# R
昨天不知道怎么啦，主动要求做。* D( L/ l% m0 @5 [/ Y; n$ O W
好吧。 ^* ?6 ]9 Z) C! @7 `$ |) n$ R
5 [4 W% s' z E+ ?$ x$ c- a+ @做的很好吃呢。
/ q2 k0 u. x! r2 b8 ~; T" _. ^6 v, _# D4 M2 C) c8 s
先说一下步骤：
& K! w4 P- l. ?: M1 i u) X1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用5 }. B* s8 p# q% Z% v" z. M) W
2 把粉丝泡软，备用
! D; R/ x8 w" J$ u2 a7 M7 N/ P) p; e3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下0 I3 t% n4 |' N
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
0 h* z3 j: p/ b) s' W5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
2 }* r- `/ N$ Y7 @; \' a
; @- g2 |% Q" F) \好啦上图6 c7 T; m+ M5 \6 h y7 `- p
. e( B5 D. f# ` V+ u" Z0 A3 Z8 c
上锅蒸之前
5 F6 r. l/ n0 @7 W [- z$ U
0 M! ?& I% ]2 f/ p: r" d k# a
" ]6 P/ n4 }8 |% n- J8 z2 ~& R# P5 O
熟了的~' { P* z8 `# p& Z2 w/ ]
手机拍的，效果不好
) L+ u8 Y4 d2 I& H# H* K9 R' v$ s
% J" p) x2 i8 l; N7 `* k2 T7 m
7 V7 O5 u* c) e& { f2 }( f[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
