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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。& j- \- M( i* y! D U; j* ?
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
" U: y0 _/ h w- C9 x昨天不知道怎么啦，主动要求做。$ `; ^' z* I- H' J
好吧。
5 Z8 Z2 L0 H: X: Z( J7 E( J4 Y6 J( F0 o( q
做的很好吃呢。
2 s4 t8 O! H; c3 P1 ?! A7 A P4 l' x
先说一下步骤：
, k" B* X3 F$ T9 C5 m1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用2 j; b0 U+ ~2 ?& H- K$ M6 C
2 把粉丝泡软，备用4 a/ j5 ~! P0 K# E
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下
0 v# x0 K }6 d8 ~. E4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
6 L& D" w4 m/ X5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。; F/ t/ x' O f+ m6 i9 h; E
: m) @& i0 X- _3 d% r好啦上图) X" @) s, x3 e- T+ S( g: K! o
7 U6 J! j! J# x7 Y! y( ~$ i; m4 R
上锅蒸之前
- @+ C: L# b( |9 q' u7 j ' u! e( ^4 A/ k C% ]
7 _8 f* [/ ?, X9 U) ]
9 B H2 c$ S! T/ M- Y" R熟了的~
0 F* y, H$ D5 K5 C; C手机拍的，效果不好9 c0 g3 g: v& H
& a. n& G! t' y( C7 k s% [: y* S; j7 c2 B$ X% M- Y
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
