- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。
5 W1 [5 j/ z$ I5 s! S平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。$ e7 E, C/ J5 r7 Z
昨天不知道怎么啦，主动要求做。
$ ]7 q O0 s( y2 f$ X% X0 K: a好吧。 F7 A+ p4 N E( [$ i! ^0 x
9 j+ t. _. z9 l7 T/ k做的很好吃呢。
- @' o6 m! O1 ?
# {: D8 K2 R1 Y; q1 G先说一下步骤：5 t7 L: o! g$ a2 c. u! g
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用5 _7 |8 p" Z: z: q! r/ E
2 把粉丝泡软，备用
L$ I% M V! W% X7 e6 Y, P! u5 _5 Q3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下3 D+ ~/ v& s2 [8 e) H
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
V; k- C& y2 b# j5 O: l5 [5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。# x4 _7 {8 k0 K9 e2 S
. M) c) J2 r: d& M3 {好啦上图: l' z$ d7 v: `
- T- }: r$ F3 M( U
上锅蒸之前
h; h- R! D2 h4 l' l & W! B5 a! v3 B: G
! e) m/ K1 f3 f x8 G6 C% K$ Y( p8 A6 P. p
熟了的~2 M. Y# n6 b; d
手机拍的，效果不好) u) }4 T1 \8 j- L" a
 ; i/ o6 B1 E, g0 e9 J2 ?, y
3 G! j( [3 d6 X$ F[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
