- 妈豆
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话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！# |3 B' B: J) _- o+ J/ Q' N
每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。
- M1 t( Y5 ?1 U+ i今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！
9 c& I+ g" Z: ^3 z第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。; I8 e) ^" g$ x" K. A. t
第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。
4 Z, B8 f( h! i8 W# Z第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。
% s9 G$ S0 W7 f/ `% N+ ]当当当当！！！出锅啦！
, h8 @) q' C* r6 p面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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发表于 2014-11-1 13:20
好棒
