（我是吃货，我爱美食）茴香鸡蛋合子 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
帖子: 0

1楼

发表于 2014-11-1 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！% D- {* O: U6 ]1 M9 g# s: D
每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。
今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！
第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。4 Q0 X$ W9 \) D+ Z I
第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。: o; O' M" `7 w- z
第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。+ F3 O" j" U/ R
当当当当！！！出锅啦！
面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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宝宝生日: 2011-02-06
帖子: 395

2楼

发表于 2014-11-3 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好 1 C) @! h- N4 x5 m" H: c- [

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蕊蕊大宝贝

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宝宝生日: 2011-07-24
帖子: 36

3楼

发表于 2014-11-4 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒

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Rank: 11

宝宝生日: 2010-02-13
帖子: 193

4楼

发表于 2014-11-4 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

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宝宝生日: 2013-08-12
帖子: 31

5楼

发表于 2014-11-4 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好, 虽然本人不吃茴香

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铭铭

Rank: 18

宝宝生日: 2007-07-05
帖子: 1907

6楼

发表于 2014-11-4 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

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宝宝生日
帖子: 0

7楼

发表于 2014-11-4 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉斯米叶的帖子& M; d/ ^( y3 c- n
做的真好

# r3 |. p" n# {' w0 J6 d2 Q
还很好吃！哈哈。
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宝宝生日
帖子: 0

8楼

发表于 2014-11-4 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕊蕊大宝贝的帖子
8 ]6 g# j) S* ^: f( h; Y& U" P好棒

+ }# Y8 E- \9 c

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宝宝生日
帖子: 0

9楼

发表于 2014-11-4 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 tarrallee 的帖子
) A3 x# |$ Y0 R! w我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

) e" z# H# ]0 @0 w; R: m! |& y
嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
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宝宝生日
帖子: 0

10楼

发表于 2014-11-4 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 tjshishima2014 的帖子
' J! u- ~/ `% w6 `1 o, }* \- \真好, 虽然本人不吃茴香

好多人都不喜欢这个味。
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（我是吃货，我爱美食）茴香鸡蛋合子

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