（我是吃货，我爱美食）茴香鸡蛋合子 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
帖子: 0

1楼

发表于 2014-11-1 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！
每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。
今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！
第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。 @6 @; X% t# u8 Z; |
第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。
第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。
当当当当！！！出锅啦！1 E* X8 s! b& X7 q7 S
面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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宝宝生日: 2011-02-06
帖子: 395

2楼

发表于 2014-11-3 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好 ( d8 U* Z$ j u$ s

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蕊蕊大宝贝

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宝宝生日: 2011-07-24
帖子: 36

3楼

发表于 2014-11-4 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒

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宝宝生日: 2010-02-13
帖子: 193

4楼

发表于 2014-11-4 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

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宝宝生日: 2013-08-12
帖子: 31

5楼

发表于 2014-11-4 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好, 虽然本人不吃茴香

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铭铭

Rank: 18

宝宝生日: 2007-07-05
帖子: 1907

6楼

发表于 2014-11-4 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

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宝宝生日
帖子: 0

7楼

发表于 2014-11-4 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉斯米叶的帖子
6 E' P/ v" j, g做的真好

" L+ q( H2 R5 f! x. [9 G8 Q
还很好吃！哈哈。
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宝宝生日
帖子: 0

8楼

发表于 2014-11-4 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕊蕊大宝贝的帖子9 J* N# Q: v4 v9 |% v9 d3 {
好棒

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宝宝生日
帖子: 0

9楼

发表于 2014-11-4 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 tarrallee 的帖子
& q [, N+ _) B: X% A我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

/ u% ^: S0 q! ~* y( Y8 T
嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
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宝宝生日
帖子: 0

10楼

发表于 2014-11-4 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 tjshishima2014 的帖子
2 i m# D5 d( |) ], |( {真好, 虽然本人不吃茴香

Z6 F& [8 ]1 U. N& C; r
好多人都不喜欢这个味。
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（我是吃货，我爱美食）茴香鸡蛋合子

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