- 妈豆
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真的很香啊,吃这个菜的时候,最好再另配些蔬菜营养才全面。5 K, K% [* M* h, d7 F" f
& |; g! z h. i5 J原料:干香菇、花生、黑豆
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做法:
3 D8 ^( T* s4 U6 m# }8 f1. 干香菇、花生和黑豆都分别泡发,香菇切碎。* _% g2 Q" b2 v3 ?* J2 ?0 k
2. 热锅凉油,放两粒八角爆香,再依次放入香菇、花生和黑豆,略炒一会儿。+ B+ n! A% s4 ?# t# i* H$ o0 `
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3. 倒入适量开水,没过所有的原料即可。放一块桂皮,调入生抽和盐,盖上锅盖,小火焖煮十几分钟,至花生和黑豆软熟,开盖收汤,汤汁收干或留一点汤都可以。
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