- 妈豆
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真的很香啊,吃这个菜的时候,最好再另配些蔬菜营养才全面。4 V: Q5 m* W* X& d8 s3 a. |
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原料:干香菇、花生、黑豆
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1. 干香菇、花生和黑豆都分别泡发,香菇切碎。7 Y" P8 K) x4 g9 W4 Y# b
2. 热锅凉油,放两粒八角爆香,再依次放入香菇、花生和黑豆,略炒一会儿。. t, l0 `9 I1 Q: E
8 q+ r5 X6 Y' z7 ~% F- t/ v' g7 V3. 倒入适量开水,没过所有的原料即可。放一块桂皮,调入生抽和盐,盖上锅盖,小火焖煮十几分钟,至花生和黑豆软熟,开盖收汤,汤汁收干或留一点汤都可以。
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