咱们天津卫的老吃法 - 我爱厨房

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小宝贝朵朵

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1楼

凡是土生土长的天津人都知道伏天塔姆（咱天津人的俗称叫法：塔姆鱼饭馆名：比目鱼）$ Y* K' H% z6 G# A* h$ j6 @9 a 这所谓的“伏天塔姆”就是在这大伏天里吃塔姆鱼炖肉9 i2 F: B0 A D# Q# l% G. \$ W 昨天俺的公公把我们一家叫去吃这塔姆炖肉了

公公家世代都是大厨师上倒以前还是宫里的御厨呢呵呵所以这老天津卫的东西我们家算是祖辈留下来了公公讲这塔姆炖肉还有说法呢就是夏天吃塔姆过去买不起怎么办呢当了皮袄也得吃这就有了这么一个词“当当吃塔姆” 哈哈不说废话了上皂片

1" /> [ 本帖最后由小宝贝朵朵于 2010-8-2 11:49 编辑 ]

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小宝贝朵朵

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硕士

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2楼

继续 [ 本帖最后由小宝贝朵朵于 2010-8-2 11:50 编辑 ]

已有 2 人评分	经验值	妈豆	收起理由
妞妞妈311	+ 10	+ 10	哈哈看着很美味！
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冰雪玫瑰BOBO

BOBO

初二

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3楼

恩是的老天津卫的说法借钱吃海货不算不会过 11rabbit20 11rabbit20 11rabbit20

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小宝贝朵朵

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4楼

原帖由 冰雪玫瑰BOBO 于 2010-8-2 12:00 发表 / j2 q% q/ s" [ d5 Z 恩是的老天津卫的说法借钱吃海货不算不会过 11rabbit20 11rabbit20 11rabbit20

; x2 Y) Q+ Q5 V ; q I C G/ _- N* _ 恩恩介一看亲就是咱老天津卫的人哈哈

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淘气的孩子

高三

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帖子: 1186

5楼

京城子，卫嘴子吗，说的一点都不错，咱天津人就是好吃

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alice01

幼大班

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宝宝生日
帖子: 22

6楼

看着好美味的，大炖肉学习学习

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小宝贝朵朵

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7楼

原帖由 妞妞妈311 于 2010-8-2 13:02 发表 ( L& a) p; P4 R6 u看着就好吃啊那回民咋办捏？ ! {0 G! U \0 h4 l+ o% z. b* D5 n2 D' `# g' T# R: t 吃啥呢？塔嘛鱼跟牛肉炖？哈哈哈。。。

哈哈我昨天也问我公公了呢

本来昨天我们想喊老伯老婶的可一想老婶是回民就没喊 , C# `# W5 L2 _* _" X. N' | 我也问这个问题了哈哈

/ t4 \$ K6 D( Z5 Z, ?3 D [ 本帖最后由小宝贝朵朵于 2010-8-2 13:38 编辑 ]

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咱们天津卫的老吃法

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