- 妈豆
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橙妈做的西瓜开始我以为没有那么难,做起来真的是一部血书啊,首先等这些我没有的工具和材料就等了N久
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( t1 C2 \9 W( v8 V黄金烤盘新败的,红曲粉新买的,巧克力豆新买的,还有惠尔通食用色素(紧深色瓜纹使用)也是新买的
0 M0 A) ~8 @3 d; b7 }! q 我的钱钱就又像抽纸一样了,不过还好,本来就放进购物车了,这次给自己个理由一起入手了; H& W8 W# a- Z! W$ ^3 Y+ F2 b9 D
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8 P' y3 J" A$ u+ ]1 N; Z2 p其次!这个西瓜虽然只有6寸,但是锅碗瓢盆洗了三轮,瓜皮就一堆盆!无限感慨我家厨房太小了!!!6 L0 l A) v: V, G) C' J
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' Z. H' w8 @9 X D, ]. B% A还好之前练过不少慕斯做基础,这个西瓜做的还是稳稳当当的,比起橙妈那个还是差点,尤其拍照用水果机,效果一般啦~嘻嘻9 g9 G- B1 ^) K; P" {3 r- p' v
这个慕斯味道混搭,红曲葡萄干戚风底,抹茶做的外皮,表面是西瓜汁果冻,瓜籽是巧克力豆,慕斯是樱桃汁调的颜色的奶油慕斯!
& d3 c9 }% o$ ^5 J7 u; D橙妈的帖子在这里6 u' w f! M, }# E( R% a" i
http://www.tjmama.com/thread-1157796-1-1.html5 j! |$ H- G' j" @$ v. `' C/ h; _
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