- 妈豆
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橙妈做的西瓜开始我以为没有那么难,做起来真的是一部血书啊,首先等这些我没有的工具和材料就等了N久
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黄金烤盘新败的,红曲粉新买的,巧克力豆新买的,还有惠尔通食用色素(紧深色瓜纹使用)也是新买的% b7 G3 b8 @0 B! e( s D' q
我的钱钱就又像抽纸一样了,不过还好,本来就放进购物车了,这次给自己个理由一起入手了
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! S6 Q* _# h6 D! I* Y3 a9 f' H- Y4 t其次!这个西瓜虽然只有6寸,但是锅碗瓢盆洗了三轮,瓜皮就一堆盆!无限感慨我家厨房太小了!!!+ @3 {0 w- r! a8 p7 S7 r& o
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还好之前练过不少慕斯做基础,这个西瓜做的还是稳稳当当的,比起橙妈那个还是差点,尤其拍照用水果机,效果一般啦~嘻嘻
7 s& w1 O: E& o, ]这个慕斯味道混搭,红曲葡萄干戚风底,抹茶做的外皮,表面是西瓜汁果冻,瓜籽是巧克力豆,慕斯是樱桃汁调的颜色的奶油慕斯!
Q% V) j& b$ G3 l+ l橙妈的帖子在这里8 A7 o( E" X; t* p) M# N5 g
http://www.tjmama.com/thread-1157796-1-1.html# ` t3 U3 C8 g1 o. D6 R
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