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果果

高 二

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宝宝生日
2012-04-22 
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发表于 2014-8-17 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
橙妈做的西瓜开始我以为没有那么难,做起来真的是一部血书啊,首先等这些我没有的工具和材料就等了N久1 I/ o; {# l# h, ^
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, d4 Z! H$ T6 g6 ~3 Q2 ~5 K黄金烤盘新败的,红曲粉新买的,巧克力豆新买的,还有惠尔通食用色素(紧深色瓜纹使用)也是新买的
) a) Y/ e% Y, b5 L* O- [我的钱钱就又像抽纸一样了,不过还好,本来就放进购物车了,这次给自己个理由一起入手了" P* N% Y) Y% g  j" S

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* l7 S  i: S3 q9 C6 y0 _其次!这个西瓜虽然只有6寸,但是锅碗瓢盆洗了三轮,瓜皮就一堆盆!无限感慨我家厨房太小了!!!
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1 I5 z  `6 ^% ?7 S# b# D% o* {5 P: h& N还好之前练过不少慕斯做基础,这个西瓜做的还是稳稳当当的,比起橙妈那个还是差点,尤其拍照用水果机,效果一般啦~嘻嘻
4 T, v$ L3 x5 T" z  {8 U) A这个慕斯味道混搭,红曲葡萄干戚风底,抹茶做的外皮,表面是西瓜汁果冻,瓜籽是巧克力豆,慕斯是樱桃汁调的颜色的奶油慕斯!
7 `9 A! G1 z! J% a* I橙妈的帖子在这里9 f9 e+ p6 l' K  A' d. v
http://www.tjmama.com/thread-1157796-1-1.html. Z0 H5 N; H! a( J% ]
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已有 3 人评分妈豆 收起 理由
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宝宝生日
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本帖最后由 哎呀果果呦 于 2014-8-17 22:55 编辑
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& ~- w' ~6 {6 v# r这些日子跟慕斯磕上了,全部是芒果酸奶慕斯5 {3 n. R* P8 m# C
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宝宝生日
2011-05-02 
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下面这个小熊的磨具是在哪买的? ' J' P; a. Y; w8 L. H% s9 z1 r, [

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哎呀果果呦  淘宝啊  发表于 2014-8-18 13:17

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宝宝生日
 
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有没有不用烤箱的方子?准备学几个简单的慕斯

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哎呀果果呦  只要用蛋糕胚就用烤箱  发表于 2014-8-18 13:17

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宝宝生日
2012-03-25 
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楼主真有才啊
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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亲,求6寸红曲葡萄干的戚风配方,谢谢

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哎呀果果呦  我是用15g红曲粉代替面粉,葡萄干泡红酒,泡水也行,切碎滚面撒进去就行,其他还是戚风的步骤  发表于 2014-8-18 13:17

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宝宝生日
2014-08-23 
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公益勋章

太漂亮啦
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宝宝生日
2012-04-22 
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有没有不用烤箱的方子?准备学几个简单的慕斯
只要用蛋糕胚就用烤箱
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【幸福队初赛+创意慕斯】西瓜慕斯高端复刻
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