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宝宝生日
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发表于 2011-11-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-2 14:55 编辑
% J( N" |$ |3 y" i1 E8 [; B+ A, P0 c! D) ?
有的人耐吃酸 有的人耐吃甜
- g4 a8 d5 w8 E+ b4 j; `我就喜欢吃甜食' ^9 B! B6 [. ^2 c
在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂
8 e- m1 s6 L* u) @3 x( Q% [/ v% |- H那个糖精的
: o# {& k3 z, W. N/ a8 c0 ]$ k有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子
! V% N! C4 P$ k) b3 w自己能做糖; u7 }; |- O4 @' H: l! ^  N! n
后来回来的时候弄了些麦子
4 p2 A9 m0 d* E' N3 Z做了一回麦芽糖
, ?$ b$ {$ L3 n+ ?+ o' x) a2 Y7 g/ n5 w- A* P& |) U
嘿嘿 还是去年过年那时候的呢
% F( {$ H' G+ b7 k想起来了 发上来看看1 h& i+ A+ ^/ G! t

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磨好米浆备用8 N' }# W7 a0 u7 ^2 |$ e6 ^
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等看分解

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自制麦芽糖粉末
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放入部分麦芽糖 搅拌均匀
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开始熬米浆
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将上面的米浆熬熟以后  放入剩余的麦芽粉 搅拌均匀
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一般需要发酵5——8个小时  我当时是从早上10点开始发的
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发酵好了 看到糖了没?
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过滤掉糖渣滓 把糖汁里面的水 熬干
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耐吃糖的有福啦,自制麦芽糖、花生糖全程直播附做法,速速围观~ ...
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