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宝宝生日
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发表于 2011-11-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-2 14:55 编辑 1 z. P; {* L" B' j; S  o

2 `* R, b0 K9 a: U有的人耐吃酸 有的人耐吃甜6 F" z2 u$ }/ U
我就喜欢吃甜食
1 y, g$ y& m* R+ h在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂
& c+ n# a' c6 E那个糖精的
' R/ H1 s/ X- `9 V- J  v, a/ L有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子
. s7 `2 J, D2 q! K2 N* R, h自己能做糖
) j8 P- e  E) ?( A5 M1 H( R+ P后来回来的时候弄了些麦子
( G  `6 {& ?6 D( l; `做了一回麦芽糖0 b% d5 b9 b) [5 ~. `. k1 D+ Z
- C  n7 r0 J8 J8 R% I% @
嘿嘿 还是去年过年那时候的呢 6 j" g( K; ?0 B: |
想起来了 发上来看看
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磨好米浆备用, k6 ~" L( j7 w, Y
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等看分解

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自制麦芽糖粉末# v# A, `( c0 Q8 c. j
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放入部分麦芽糖 搅拌均匀: X' Y# }3 A0 S

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开始熬米浆
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将上面的米浆熬熟以后  放入剩余的麦芽粉 搅拌均匀9 B& Z6 @+ s0 \$ M& m! {
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一般需要发酵5——8个小时  我当时是从早上10点开始发的
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发酵好了 看到糖了没?1 F7 W, n8 `; h5 S% |( Z+ T
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过滤掉糖渣滓 把糖汁里面的水 熬干
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耐吃糖的有福啦,自制麦芽糖、花生糖全程直播附做法,速速围观~ ...
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