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宝宝生日
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1楼
发表于 2011-11-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-2 14:55 编辑 7 V8 T0 r  m  {1 k: S
. o3 ]. b1 W% ~' B0 x' E! {
有的人耐吃酸 有的人耐吃甜
+ w: R3 x7 x8 f  R我就喜欢吃甜食0 o4 w) @( |0 B' n" f; _& k
在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂
4 c! ]1 K8 j: T8 v那个糖精的
* s$ X7 g: t/ [: a2 y/ A有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子
6 \2 Z4 M5 k# P: o# |* K自己能做糖
  W* X1 [7 p( e& d0 q后来回来的时候弄了些麦子
% r# ?, p' D/ h) {8 _/ h. r" i( C做了一回麦芽糖
* a$ @0 T7 u$ }, |3 t
$ b/ r$ g! J, E. ]0 Y2 \6 l嘿嘿 还是去年过年那时候的呢
1 G' G4 }5 W) P. G想起来了 发上来看看$ K% L1 d1 y2 [6 k  L

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磨好米浆备用% L: d5 q1 [1 ~& }
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等看分解

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自制麦芽糖粉末
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" {( h- e) K+ M# M* c( V0 L: T

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放入部分麦芽糖 搅拌均匀
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开始熬米浆! b9 }4 l3 y  h0 N! P) a3 U
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将上面的米浆熬熟以后  放入剩余的麦芽粉 搅拌均匀. A& G4 D6 @1 Z: v
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一般需要发酵5——8个小时  我当时是从早上10点开始发的
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发酵好了 看到糖了没?
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过滤掉糖渣滓 把糖汁里面的水 熬干; b, J4 \0 Q" A' p9 B
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耐吃糖的有福啦,自制麦芽糖、花生糖全程直播附做法,速速围观~ ...
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