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这是我从朋友空间上看到的，制作超级简单，在家自己试过真的挺好的，介绍给姐妹们试试。
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, D2 z. u! ~. b- h自制果冻 W B3 k, D( s( m
呵呵，超级简单，超级好吃 ' B: ]- v: C( K! d: U; n9 D6 X
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。 $ U8 v# |/ f7 G% h! w6 B6 Z
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
B; T. ~* r0 O8 R2 F7 k$ p内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。 8 B& U$ R ]5 y, c; p. E- x; K
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。 4 M1 j1 D& `: L" v6 J
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 . @4 f; w$ M3 ?# ~& N& K; C) F7 u
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
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香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过） J7 i0 H$ y$ r/ h
; _8 |, H* p) F, T u. U材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
q) N( n8 ]. U4 @( e制作方法：
! \$ t# ^2 w5 X, e7 X1、将牛奶倒入锅内加热
6 F8 |- Z* v* d- D# l2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
4 } o, ^- F* y5 E6 Z. ~& |' t O ?3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 9 T8 T8 ~4 q; B% G- _+ E9 }1 e3 H
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
6 Y$ u4 Q9 m1 H; f. v9 C这道冰淇淋奶酪的特点是： 7 \* R4 ^% p& K% h
1、制作方法简单 3 M! ]" f1 D6 w# \- N! m
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）( G" e9 {& H) I* _3 K
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发表于 2010-7-21 09:45
