为什么这个叫雪媚娘呢？第一次尝试，味道还可以 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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小美妈妈730

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宝宝生日: 2011-07-30
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1楼

发表于 2014-7-28 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2014-7-29 10:21 编辑
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我不知道为什么她叫雪媚娘，总感觉这不就是驴打滚或是糯米糍吗？只是做法稍有不同，第一次尝试，味道还可以，只是样子欠缺了点。
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小美妈妈730

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2楼

发表于 2014-7-28 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：糯米粉50克，玉米淀粉15克，牛奶100ml，糖20克，奶油适量，水果适量
1、糯米粉、玉米淀粉、糖加入牛奶搅拌均匀，过筛到入深盘中上锅蒸15分钟。6 {* K1 M8 G+ F+ O* q; M& {6 M z6 y
2、再将少量糯米粉用徽波炉叮熟做为糕粉。
3、将奶油加糖打发，水果切小块。
4、蒸熟的面团晾凉，放在面板上揪好剂子，擀皮，包入馅料，封口。
5、放入冰箱冷藏会更美味。

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小美妈妈730

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3楼

发表于 2014-7-28 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小美妈妈730

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4楼

发表于 2014-7-28 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小美妈妈730

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5楼

发表于 2014-7-28 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

6楼

发表于 2014-7-28 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直以为是广东的特产，今天一搜才知道源自日本。

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宝宝生日: null
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7楼

发表于 2014-7-30 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

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宝宝生日: 2011-10-12
帖子: 1106

8楼

发表于 2014-7-30 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我做的糯米糍很粘手啊

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小美妈妈730 当然很粘手啊，我这个也很粘的，用糕粉就可以了发表于 2014-7-30 15:00

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宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 4771

9楼

发表于 2014-7-30 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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小美妈妈730

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宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 2908

10楼

发表于 2014-7-30 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我做的糯米糍很粘手啊

当然很粘手啊，我这个也很粘的，用糕粉就可以了

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