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宝宝生日
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发表于 2014-7-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-22 09:32 编辑 " |: ^! V5 G1 D. ^' o
; ?3 H$ E3 G$ {, z& _& R- i  Z
家里没有早餐了,琢磨着吃点什么呢?那就烤几个小面包吧,再搭配一杯牛奶,就营养全面了!$ a" ?4 N* g& _
配料:* B8 `0 Y& T% ~7 G  a/ l
面粉250g, 鸡蛋一枚,水180ml, 糖2大勺,盐半小勺,可可粉2大勺,奶粉1大勺,橄榄油2大勺,酵母2小勺
" f7 _* S9 d$ M6 s( q4 S(大小勺依据的是面包机的量勺)
: w1 i/ t! w2 x% o& [$ S用面包机和面并发酵
. s% F* g2 H% D' ^# x, h# }步骤:  M7 g; [; l3 H
1 将发酵好的大面团分成5等份,桂花豆沙馅也分出5等份待用;
" @* P2 L% K8 l3 y- j6 m2 拿出一小团面擀平,从下往上卷起后揉成圆形面饼,填入一份豆沙馅,将收口朝下放入烤盘;
/ k% E3 H/ C( W  d0 J' c; T3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘,每个面团之间留出空隙,醒发15分钟! J/ [' F0 o! T6 J" B6 i, i
4 表面刷上蛋液,撒上少许芝麻;
; q$ p( U7 p* Q6 y5 上下火预热烤箱180度,烤制20分钟就ok了9 h& Q( J, Y, H

" {) S0 T) w% @0 i3 V, k
7 Y- t) {# z. M) i, M
还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦,上皂片!
5 u3 W1 P1 [( Q5 t2 w0 f( M$ H" ^1 r- b/ O9 o6 u; s% ^

( ^% f" k; R% `& U3 T& O- s0 P

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回去要做个试试 ; Z6 U  J( s+ A/ X+ S

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我没看错吧,这是面包?
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【玉娇龙's Show Time】可可味桂花豆沙馅小面包
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