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宝宝生日
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发表于 2014-7-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-22 09:32 编辑
2 p* P* O# k0 }* U, b4 X5 v& w
. F- g8 f2 m( i4 A0 S家里没有早餐了,琢磨着吃点什么呢?那就烤几个小面包吧,再搭配一杯牛奶,就营养全面了!# a2 [3 g% `1 R& M/ m& `5 h
配料:
" w* L+ B6 P7 I* x% J, d面粉250g, 鸡蛋一枚,水180ml, 糖2大勺,盐半小勺,可可粉2大勺,奶粉1大勺,橄榄油2大勺,酵母2小勺
( y+ o( \; h3 N(大小勺依据的是面包机的量勺)2 D# P0 S8 Z# ^: o
用面包机和面并发酵! H! r/ V  _  s5 {! U! }6 W
步骤:" e; w) I, ]! ?( j4 g# N* Z1 e
1 将发酵好的大面团分成5等份,桂花豆沙馅也分出5等份待用;
# n7 y2 Y. l1 C' M0 t8 c2 拿出一小团面擀平,从下往上卷起后揉成圆形面饼,填入一份豆沙馅,将收口朝下放入烤盘;
& ^; J, Y' ~; u) u* g3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘,每个面团之间留出空隙,醒发15分钟
9 i# m/ L4 g' @  n9 g4 表面刷上蛋液,撒上少许芝麻;5 T, E. }7 \% g1 k& s/ t
5 上下火预热烤箱180度,烤制20分钟就ok了! w# d; Q$ l, z: F
+ I% E* S& J& n

/ B. z! H  M# Z+ B, @, Q还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦,上皂片!- v5 @1 z* V% S! T9 g: R! ^! K
! c1 t" u8 S2 [2 C% p5 ]9 ^

/ n/ `$ p+ F! H$ X# P" G0 ?

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/ ^# b' F' I' F9 r我没看错吧,这是面包?
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【玉娇龙's Show Time】可可味桂花豆沙馅小面包
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