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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-6-18 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
台式蛋饼,是一款很适合小朋友的蛋饼,看着好看,吃着也软和。做法上稍比平常的面糊蛋饼麻烦一点点,但是口感完全不一样啦。有位妈妈两次问我问法,今天补上来,分享给大家& W: P8 }4 `# P0 G0 A" J0 W

- Z( A0 X, z  \; _
* I4 ?' P6 F* N+ S6 w台式蛋饼
; W2 n3 S0 x2 \  Q  p% l) j
- Q$ M1 x+ }5 {* Q( u2 V材料:面粉35克,沸水20~24克(看面团情况)   鸡蛋2个   葱花,盐适量
7 F7 S* u; W7 K" I6 L, ?/ n  N* e3 T6 [) @! y. j0 {2 Z3 {
过程:1。沸水慢慢倒入面粉中,同时用筷子快速拌面粉成一个个小团,再和成面团,稍醒一下
; g4 D% Z4 N4 J0 ]# F3 u4 ~           2。将面团擀成很薄的面片% ]. n& e7 F3 Z  v, K
           3。鸡蛋中加葱花,盐打散,平底锅中倒一点油,倒入蛋液,看到蛋液表面还差一点就凝固时,将擀好的面片盖在蛋液上,然后翻面,盖上锅盖2分钟,出锅趁热卷起,切块上桌, E/ {- t) F; c
          4。沾上各种果酱,宝宝都很喜欢  N5 s6 b. M' l3 w1 ^
5 Z" f2 R" C$ j/ k4 `( ~( ^

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时尚贝贝  来学习了  发表于 2013-6-19 22:40
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我等着坐在大沙发上慢慢看,今天在群里就看见了,馋的我呀

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美丽~灵魂  这个挺好做的,要不是有位妈妈问我两次,我就不发帖了,很简单  发表于 2013-6-18 20:24
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我等着坐在大沙发上慢慢看,今天在群里就看见了,馋的我呀
这个挺好做的,要不是有位妈妈问我两次,我就不发帖了,很简单

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瀛文  我在想,然然的命真好啊,好口福,每天的早点都是五彩缤纷的  发表于 2013-6-18 20:30
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这个挺好做的,要不是有位妈妈问我两次,我就不发帖了,很简单
我在想,然然的命真好啊,好口福,每天的早点都是五彩缤纷的
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【然然妈】之~~台式蛋饼~~这是哪个妈妈问我两回的—自己进来 ...
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