亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【清凉厨房】夏日清凉，榴莲控的榴莲冻芝士蛋糕
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 23 | 浏览: 3409 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

【清凉厨房】夏日清凉，榴莲控的榴莲冻芝士蛋糕 ...

[复制链接]
丁宝贝妈咪
丁宝妈咪

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2007-11-09 
帖子
6955 
1楼
发表于 2014-7-15 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丁宝贝妈咪 于 2014-7-16 11:03 编辑

朋友买的榴莲到货了，黄色的外壳都熟透了，很是香甜。


已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 首页推荐！

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

收藏0
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

丁宝贝妈咪
丁宝妈咪

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2007-11-09 
帖子
6955 
2楼
发表于 2014-7-15 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 丁宝贝妈咪 的帖子
2 H) h& a6 p0 v& {, i' p朋友买的榴莲到货了，黄色的外壳都熟透了，很是香甜。

! v$ O4 |5 o5 g8 Y这么多的榴莲，来做个榴莲蛋糕吧。2 O5 \( {- F, Y: ]8 ~. C, X

" O6 y) C- w8 ~$ Z4 _- T1 i7 r第一款 榴莲冻芝士蛋糕
1 ~2 W; {+ L. L7 G* W2 X7 |+ }. M$ i: f$ `. k! _* I2 p
消化饼干拌黄油做底. E" u; y) F, y
2 c3 f. Z  N2 o: p8 s+ z1 g- Q

点评回复 引用

返回顶部

丁宝贝妈咪
丁宝妈咪

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2007-11-09 
帖子
6955 
3楼
发表于 2014-7-15 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
奶油奶酪隔热水软化，搅拌细滑。吉利丁片用水泡软。" Z* \4 u( R6 f! D: [  p+ |
" M- C; Q1 Q  ~% w8 r! j

点评回复 引用

返回顶部

丁宝贝妈咪
丁宝妈咪

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2007-11-09 
帖子
6955 
4楼
发表于 2014-7-15 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
榴莲搅成泥、吉利丁片用温牛奶融化搅匀，和奶油奶酪、淡奶油混合。拌匀后倒到饼干底上。
$ r7 m% ]  m6 Z) g; Z# O/ E+ k7 f4 [" [

点评回复 引用

返回顶部

丁宝贝妈咪
丁宝妈咪

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2007-11-09 
帖子
6955 
5楼
发表于 2014-7-15 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
之后放入冰箱，先冷藏后冷冻，4个小时以后取出。在室温中解冻后，用吹风机吹一下模具边，把蛋糕顶出。9 K1 P: n( S5 L3 j& S- O- b
+ R( Y- a( g2 I4 m

点评回复 引用

返回顶部

丁宝贝妈咪
丁宝妈咪

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2007-11-09 
帖子
6955 
6楼
发表于 2014-7-15 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成功！口感非常好。6 Q1 T* W* ?9 }( X
3 N: n: p" L: v( C! i) D0 }

点评回复 引用

返回顶部

丁宝贝妈咪
丁宝妈咪

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2007-11-09 
帖子
6955 
7楼
发表于 2014-7-15 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二款  榴莲乳酪蛋糕
/ \$ `7 ~& {: l& b: t4 @. w
5 }- M1 Z! @# E蛋黄蛋白分离，奶油奶酪中放入糖、蛋黄、榴莲泥拌匀，筛入低粉。2 n! O* N/ |: J/ o0 f

6 S2 p$ z0 a4 [$ q/ ]; g' `蛋清加糖，打发到提起打蛋器有直立的尖。
8 {5 J9 N9 n! X; I" _8 u$ F7 S; @( t& B& _
把两种糊混合，拌匀。倒入模具，用水浴法烤70分钟。
( w) x# y* K6 |; y
! S+ l" X/ k2 r" \# A8 I
点评回复 引用

返回顶部

丁宝贝妈咪
丁宝妈咪

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2007-11-09 
帖子
6955 
8楼
发表于 2014-7-15 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤好晾凉后，冰箱冷藏2小时以上，口感最好。- ]4 v; P. Z: }$ p

$ G# H3 \" {. D3 O$ R0 u9 u! v味道好极了！! ^) W; J+ p1 Q- F- M" N; O# V" z$ |
; s1 o( l% t5 k

点评回复 引用

返回顶部

狐彬彬

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
9楼
发表于 2014-7-15 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
榴莲挺有嚼头的，怎么弄成泥啊？
点评回复 引用

返回顶部

丁宝贝妈咪
丁宝妈咪

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2007-11-09 
帖子
6955 
10楼
发表于 2014-7-15 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 狐彬彬 的帖子7 f1 O4 e: z# I# s; {
榴莲挺有嚼头的，怎么弄成泥啊？

& }" ~( J. w# b8 y  S. U% p用料理器打成泥
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【清凉厨房】夏日清凉，榴莲控的榴莲冻芝士蛋糕 ...
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部