胖嘟嘟的小桃子，适合做寿礼哦 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
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1楼

发表于 2014-4-25 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

老公的奶奶过生日，想烤点什么送给老人家。和许多老人一样，她不喜欢吃蛋糕，于是我烤了这个寿桃点心带回去，不出所料，很受欢迎呢。做法也挺简单，家里有老人过生日的可以试试哦。7 Q0 E+ s% r6 }

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宝宝生日: 2009-05-18
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2楼

发表于 2014-4-25 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子. Y3 q# q4 a& v8 |/ A5 ^0 Y
( S" t9 f9 P- @3 P: N% C# P: }% X

材料：

椰蓉葡萄干馅：椰蓉 50g，糖粉 30g，椰浆粉15g，黄油 25g，鸡蛋 25g，葡萄干 20g

外皮：低粉 100g，糖粉 35g，黄油 45g，鸡蛋 25g，小苏打 1/8小勺，奶粉 10g

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3楼

发表于 2014-4-25 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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内馅做法：

1.; G& _ g' \0 x0 o, N
黄油融化，趁热加入椰蓉椰浆粉糖粉和鸡蛋液。

+ ^: Q# x( d! t2 d6 k. I. ]! H

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4楼

发表于 2014-4-25 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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. N& c/ A' m& O

2.葡萄干温水浸泡半小时滤干后加入。

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5楼

发表于 2014-4-25 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3.切拌成团,冰箱冷藏1-2小时至不粘手。

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6楼

发表于 2014-4-25 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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外皮做法：

1.黄油软化后加糖粉打发。

# T& A! _# _6 C( i" B

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7楼

发表于 2014-4-25 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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$ ?) o8 v6 { u

2.分三次加入蛋液。

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8楼

发表于 2014-4-25 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3.筛入粉类切拌均匀，包起来冷藏半小时。

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宝宝生日: 2009-05-18
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9楼

发表于 2014-4-25 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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- x0 i7 H" n; ~" h5 X

4.把馅和皮分成八份。取一份面团擀成四周薄中间厚的面皮，包入馅料。

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宝宝生日: 2009-05-18
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10楼

发表于 2014-4-25 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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* K( R6 N$ \$ @" l: M# _, ?% G

5.整理成桃子的形状,并用牙签压出桃子的纹路。

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胖嘟嘟的小桃子，适合做寿礼哦

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